[中式食譜] 花椒醋雞翼

咖啡愛奶茶

材料：(1人分量)
' \- N2 \- ?) H# c, [3 z雞翼4隻
! E# c; z8 k. b* c  V, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒仔特辣辣汁40毫升6 }4 k0 N% |  [5 o$ _
花椒6粒
2 M# v+ Z  j/ [( r& s公仔箱論壇紹興香糟露酒100毫升
. s. r1 ?3 g4 G: ]tvb now,tvbnow,bttvb薑片10克
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做法：5 F4 g* ~9 C# b* A( |. x3 M) d! [- I
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。# Y; o1 l* E3 I1 e
2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。

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薑和鹽水把雞翼浸至熟透 , 如何能煮熟的雞翅膀？有些步驟是錯過了？