[中式食譜] 花椒醋雞翼

咖啡愛奶茶

材料：(1人分量)
1 ]4 D  J% B# _) w: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼4隻
7 k0 m# |8 P/ N  _# K公仔箱論壇辣椒仔特辣辣汁40毫升
$ M4 O& k( ?' m! z花椒6粒! a. V! @3 e/ H5 \7 o' F
紹興香糟露酒100毫升
! F, P/ ]" L" y0 D9 [& H% o9 Z薑片10克
* k$ T5 l! {  \5 S3 j公仔箱論壇　5.39.217.778 B6 }, n. S: G; c; D' ?" |
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做法：
" _+ l2 n3 k  x2 J0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。3 f6 N5 U, D: X: S7 u
2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。

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薑和鹽水把雞翼浸至熟透 , 如何能煮熟的雞翅膀？有些步驟是錯過了？