[中式食譜] 簡易牛油甘笋丸蘭豆

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材料公仔箱論壇+ g) b# r+ b, i2 q* P* g
甘笋 600克、荷蘭豆 100克、水 125毫升、牛油 60克　
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調味
" ~$ p& s% O2 A# p( j1 n海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉少許
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1.甘笋去皮，用瓜挖挖成丸狀。荷蘭豆撕去筋，斜切小段，備用。
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2.易潔鑊中放入牛油，以細火炒甘笋丸，加水、鹽、糖和胡椒粉，轉大火，加蓋煮 10分鐘。
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$ K9 U9 \8 x8 z2 i- V' G2 b公仔箱論壇3.放荷蘭豆後熄火，用餘熱炒勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 }2 K/ _- K, {. {. |- P

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