[中式食譜] 簡易牛油甘笋丸蘭豆

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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 x- T! b& c; }
甘笋 600克、荷蘭豆 100克、水 125毫升、牛油 60克　
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8 R4 q) V: u/ V公仔箱論壇調味
9 T  H" M  O/ _' q3 @5.39.217.77海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法
# u' r/ b" \/ s5 j8 ?3 j( gtvb now,tvbnow,bttvb1.甘笋去皮，用瓜挖挖成丸狀。荷蘭豆撕去筋，斜切小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ q8 [% C) X. v% M! c# k
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2.易潔鑊中放入牛油，以細火炒甘笋丸，加水、鹽、糖和胡椒粉，轉大火，加蓋煮 10分鐘。* t- K# S- G3 e; n7 [, p' C+ n6 v: w
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3.放荷蘭豆後熄火，用餘熱炒勻即可。
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