材料
, S' Q1 ]. i o z; n5 d1 stvb now,tvbnow,bttvb珍珠米/砂糖各 100克、花生 150克、水 2公升、花生醬 3湯匙
! u9 }& y5 _( E% Y) h+ k) }5.39.217.77公仔箱論壇/ |. l- l+ q3 a5 ?5 C
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做法/ J2 K( e, ^! `" S) ~9 U# [
1.花生倒入淺碟，加少許清水略浸，放入微波爐加熱 3分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至熟透，用廚紙包裹，將花生衣擦去，放凉備用。
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$ W9 F7 F3 O+ f" Z C m2.珍珠米加入花生中，注入 800毫升清水浸泡約 3小時。tvb now,tvbnow,bttvb, x2 n F. _9 w! V+ f
7 `* [, A: f( v; E3.珍珠米連同花生及浸米水，一同注入攪拌機中，打勻成米漿，再加入花生醬打勻。3 _+ i, L h' i2 m
# J' ? Z$ e# y# f4.將其餘 1,200毫升清水於鍋中以大火煮滾，注入打好的花生米漿拌煮，滾後轉小火，一邊攪拌一邊加砂糖，煮約 5分鐘至砂糖溶化，即成。3 w0 j; y$ f! G% S3 \& v; _* O" v i* m
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發表於 2010-9-28 06:38 AM
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發表於 2010-9-28 02:15 PM
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