材料
. e# c, X, x% ^5 m公仔箱論壇無糖原味豆漿 600毫升、榨菜（切碎） 100克、五香豆乾（切丁粒） 1塊、蝦皮/葱花各 10克、油條 1/4條
5 P# ]3 W% l; s8 n3 ^) m- E' b7 Z公仔箱論壇2 o7 d3 W) w1 m8 z% l
調味料tvb now,tvbnow,bttvb* \1 R/ N5 l. r0 s4 {4 k# E
白醋 1茶匙、麻油 1/4茶匙、生抽/鹽各少許5.39.217.77% H4 s/ F# J! i# e' O/ |# ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N- ?5 e& f; I4 _& t
5 t8 h6 y3 ^; i8 w4 w
做法
`" i' K# b9 t. T4 N$ z1.將油條切薄片；燒熱鑊下少許油，放入其中一半油條薄片，以大火炒至脆身，盛起備用。
& v0 E" m: ^& f/ Q4 G5 P* h2 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k4 l% L& x4 z" V( U# k4 h) n( a& G
2.用原鑊放入蝦皮，以大火炒香，盛起備用；再放入豆乾粒以大火炒香，盛起備用；再放入榨菜粒以大火炒香，盛起備用。
) b; _. ]( ~ ^6 k公仔箱論壇9 j& D# p( L) g
3.將豆漿注入鍋中用中火煮滾；將醋、鹽、生抽放入碗中，撞入已煮熱的豆漿。
. {5 u, M D+ _- r! r, z
3 u* z, W* L, b: w6 a b k: D7 K4.灑上炒好的豆腐乾粒、榨菜粒、蝦皮、油條，再撒入其餘油條薄片、葱花，最後灑少許麻油調味，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb2 i W4 U1 |1 V5 \) [: O: B9 j1 @
|
發表於 2010-9-28 06:37 AM
| 
發表於 2010-9-28 02:18 PM
|