[甜品] 烤紅豆年糕

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材料tvb now,tvbnow,bttvb  T3 \0 V- \6 K$ |
糯米粉 230克、雞蛋 2隻、生油 80毫升、砂糖 50克、紅豆糖水連豆 250毫升、牛奶 80毫升、呍呢拿油少許
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1 ?3 T, ]: J1 e# X8 \5.39.217.77做法
4 e+ f5 S! x. n6 }% [, b1.雞蛋拂勻，注入牛奶、生油、糯米粉、紅豆糖水、砂糖、呍呢拿油拌勻成粉漿。公仔箱論壇: ]/ K1 E8 i8 _% h3 C

! {  U% E7 C7 [$ R' b& i5.39.217.772.盤上噴灑生油，灑入少許糯米粉，篩勻後將多餘的糯米粉倒出。注入紅豆粉漿後，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘。公仔箱論壇( T8 @5 B+ q5 ^& j

5 f5 G3 b/ W9 n# o- t5 s5.39.217.773.將年糕取出，蓋上錫紙，再放入焗爐，以 180℃焗 10分鐘後，將錫紙取走再放入焗爐以 180℃焗 10分鐘，用牙籤插入年糕測試，如果不沾黏即表示熟透。
( @7 @% {# r4 Y8 n5.39.217.77
& c/ C! |0 O! Z; @2 }; R- B' E" `tvb now,tvbnow,bttvb4.將紅豆年糕取出，放凉後切塊即成。 5.39.217.77+ d9 V  U6 x, ]  b" E4 r

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謝謝分享!!挺有意思的。