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[西式食譜] 意式豬柳伴沙律薯條

材料
# t2 Z% X, z# t6 W+ ^/ I9 `豬柳肉 600克、鹽/乾鼠尾草碎/乾迷迭香碎/橄欖油/炸薯條各適量、紫椰菜(切絲) 1/2個、羅馬生菜(切絲) 1棵自製番茄乾:車厘茄 12粒(切半)、鮮番荽碎/鮮迷迭香碎/鮮百里香碎/鮮奧勒岡碎/鮮鼠尾草碎各適量、糖 1茶匙、鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]% f1 n) u* l2 Y# q) }) t1 c
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! f* l) }2 A: P# P3 e做法公仔箱論壇' m2 b3 W* U' O
1.將車厘茄撒上所有香草、糖、鹽,放入焗爐以 80℃焗 6小時成為番茄乾備用。5.39.217.77% N! Z) h- K( [0 z% A5 \

7 m, b  W3 M( ~1 y$ }7 ~7 Z5.39.217.772.開大火燒熱烤鑊,下橄欖油,放上豬柳肉,撒上鹽、乾鼠尾草碎、乾迷迭香碎,煎 8-10分鐘至熟,切件上碟。
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3.將紫椰菜絲、羅馬生菜絲和炸薯條伴碟,最後撒上( 1)即成。
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謝謝分享。回應是最好的支持。
0 l8 q2 z4 M- F' D0 r都幾費時間的一頓飯,為甚麼不用現成的番茄乾?
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