[中式食譜] 草莓咕嚕羊腩

nt1972

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l1 a* o# L. E
羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻8 [. ?; c( {6 y+ U% K( r, p
公仔箱論壇7 v3 ^8 J5 n* ^- [3 _$ T
, n" {0 c- F, r( @4 c
調味:         : k9 v. _; O" c  P
士多啤梨酸甜醬： 士多啤梨果醬3湯匙、檸檬汁半湯匙、砂糖1湯匙、魚露2茶匙、清水2湯匙
$ F( w+ F2 \* N! x. r: o# G0 L8 e5.39.217.77, ^5 }9 F0 f/ g

& H0 u; S6 ~; u. [tvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 B7 X; W' x8 b! e. l4 M0 @
1.羊腩汆水10分鐘，取出沖水，放回上湯中，以慢火煮至軟身，取出放涼備用。
$ M9 Y) D; Q: N/ P( gtvb now,tvbnow,bttvb
4 i4 S; d: R3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋拂勻，拌入羊肉中，撒上2湯匙生粉拌勻，再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃，取出待3至4分鐘，再回鑊炸至香黃，取出隔油備用。
0 ?; e: t3 f+ n, N! \0 l$ l% x5.39.217.775.39.217.770 e7 l0 `* Z! h7 t  G
3.洋蔥及青瓜炒香，取出備用。公仔箱論壇% W# Y6 B# j2 [) A2 D
5.39.217.77* J! z# G  U  K/ j1 ?4 z# v1 N8 d' l/ \
4.蒜蓉起鑊，下士多啤梨酸甜醬煮滾，放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻，上碟即成。