[西式食譜] 韓式參雞湯

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* e6 ~/ x1 u" I3 j5.39.217.77材料:     tvb now,tvbnow,bttvb* [' `# n( C1 s" h
芝麻雞、春雞或細隻清遠雞1隻、糯米半杯（浸1小時）、韓國鮮人參1枝、原粒蒜6粒、去核紅棗6粒、白果10粒（去殼）、上湯1盒 （1公升）、清水5杯、鹽適量、大蔥半條（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb4 t& |+ j0 ]. Y

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做法:     
  c( c( ?- C1 w' c& M* ]2 M( Gtvb now,tvbnow,bttvb1.芝麻雞洗淨，拖水，取出，把浸好的糯米及2粒蒜放入雞腔內，縫起開口。tvb now,tvbnow,bttvb- i1 X; J5 P6 z

6 z" }/ B3 Q, T1 M+ M# Otvb now,tvbnow,bttvb2.將雞放煲內，加入上湯、清水及其他材料。待水煲滾後，合蓋改以慢火煮90分鐘，直至剩下4杯湯。
( b4 E1 O% L& M$ V3 R# `5.39.217.77
% W4 H" C& `4 e1 M9 g) X公仔箱論壇3.吃前加入適量鹽調味，配以大蔥一起品嚐。5.39.217.77" r; N2 X9 P1 W/ T* R, `! G