[中式食譜] 薑汁煮田雞酒

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材料:     : \' r. u2 G* f' z; I
田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙# p% N( g7 ^6 \1 c
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調味:     
! U( T- G9 u9 q9 ^+ H! j* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ n3 f) X# g# t2 {

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% \& N: ?! h' [. S% ^( M- D* @" q5.39.217.77做法:     公仔箱論壇& @6 U; s# H5 r8 U$ J1 |7 w
1. 田雞件抹乾，用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。5.39.217.771 X1 {3 `$ j3 T* c* @+ r
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2. 起鑊煎香田雞件，拌入甘筍及大蔥略炒。
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2 C7 d( w# {( s8 _: O5.39.217.773. 灒入紹酒後，將田雞件燜煮10分鐘。- \- G8 y+ w" J2 i

& X2 P$ U+ [7 B0 i$ O8 a2 Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 加入生抽調味，灑上蔥花即成。
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