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材料:
( K8 o+ M7 T5 D8 z3 n3 w# F6 K豬梅頭肉、翠玉瓜(切角)、青蘋果1隻、雲耳1量杯(浸軟)、蒜1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片tvb now,tvbnow,bttvb. e) l% m- I! {; O' i/ f7 _& ?
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調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb/ m$ N' o; M6 Z7 ^! g
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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醃料(豬肉)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y5 e( M. k2 z" P# ], G* L3 o
生抽半湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙; e: V# {9 ^0 P* v
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- S) _& M( f$ Y! m/ z9 ^/ @) D做法: & I( `, t# t; _7 [4 w3 J
1. 梅頭肉洗淨後抹乾身，切大粒，並與醃料充分拌勻醃10分鐘備用。
1 b; }" I# G. X- S) G ^+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; L! I3 P4 O* z# O' Y1 |+ t# g s& {" K5.39.217.772. 青蘋果洗淨、去皮及果籽，然後切角，以少許沙律醬或檸檬汁拌勻，保持顏色不轉黑。公仔箱論壇8 N: m1 k5 A6 |5 t4 K; q3 q' `# r
, \3 d* D1 |- u/ G Q" N3. 梅頭肉沾上少許生粉後，下鑊煎熟，取出備用。" Z4 q. y8 x6 a
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4. 蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入翠玉瓜及雲耳炒熟。公仔箱論壇) Y( A* d: w; j9 p" h
2 r6 m6 K! i0 g/ d9 K& w5 M5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 青蘋果及梅頭肉回鑊炒合，注下汁料炒勻後上碟即成。 |
發表於 2015-6-2 06:43 AM
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