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格仔布梳化襯塑膠吊燈，充滿懷舊氣氛。 tvb now,tvbnow,bttvb/ X+ \4 F9 }$ j7 [' L* {4 F) f9 ?
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韓風熱潮未減，想不到最近更殺入屋邨！大圍新翠邨新開了一間韓式cafe，佔地近三千呎，由三位分別來自韓國、台灣及上海的女士開設，其中韓籍老闆娘更是本身於尖沙咀開設炸雞店Fairyland的店東。
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# d7 j+ o* F' O2 C- o+ c公仔箱論壇這次餐廳不是主打炸雞，而是大玩懷舊home feel，裝潢以70至80年代韓國家庭為主題，格仔布梳化、韓國舊海報、懷舊時鐘，還有那個年代最流行的彩色塑膠吊燈及塑膠椅，復刻情懷濃厚，同時更請來塗鴉師在鐵皮上手繪型格graffiti，餐牌也找來本地插畫師小不啦嘰畫上插畫，增添趣味。
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食材全由韓國空運
; d# ^3 J. ~6 E( Z6 b1 q公仔箱論壇菜式選擇超過60款，以地道韓國家常菜為主打，像坊間少見的江南風水煮魚、泡菜鮑魚蠔肉粥、真露雞翼等，也有新興的漢拿山芝士蛋熔岩炒飯、火焰芝士拉骨蛋邊鍋。大部分食材均由韓國空運來港，包括延平島活蟹、午餐肉腸、米、麵條、醬料，就連薯仔也認真得用韓國出產。餐廳更特別請來六位韓籍店員負責現煮菜式，風味地道。除了食物，店內亦有多款韓式特飲供應，如原個韓國菠蘿冰、芬達插草莓沙冰，更從韓國訂來最hit的高身膠樽盛載沙冰方便外帶，樽身造成bikini模樣，好搞鬼！
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Korea Cafe Sister1 z0 F" _: v$ Y1 l0 U6 X- x1 d
地址：沙田大圍新翠邨新翠商場地下
, e# g' a" x7 f5.39.217.77平均消費：$150
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韓國泡菜鮑魚粥 $78：入口充滿泡菜的鮮辣，質感稠身，加上生滾新鮮鮑魚，大分鮮美。
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韓國菠蘿冰 $58：用原個地捫菠蘿打成沙冰，啖啖菠蘿的香甜，冰涼透心。 tvb now,tvbnow,bttvb4 k- E% @& r s/ B4 k; T
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發表於 2015-7-28 05:07 AM
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