[中式食譜] 薑汁煮田雞酒

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材料:     : F4 }- w" l- {1 c4 Q$ n* i. a: t
田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙
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調味:     
2 i# C9 D5 q4 I6 k* b, ptvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙/ P& u  w+ X' U2 i

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做法:     
$ i  B" `5 f* w1. 田雞件抹乾，用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。7 K$ G% G5 ^0 o1 p

  F: t4 d) U8 `' c. F( W5.39.217.772. 起鑊煎香田雞件，拌入甘筍及大蔥略炒。公仔箱論壇! g& `0 W) ?8 Q- o! N7 b# U

2 U/ R" c, w9 E1 Q% T. w4 S3. 灒入紹酒後，將田雞件燜煮10分鐘。公仔箱論壇, z" O  O' @( K# Q; b
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4. 加入生抽調味，灑上蔥花即成。
, X$ C, l3 ^1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。