2 d( i+ p* M8 ?. ~8 q0 ytvb now,tvbnow,bttvb材料:
# z7 B+ D7 J( |2 |( Q# s8 V4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬梅頭肉、翠玉瓜(切角)、青蘋果1隻、雲耳1量杯(浸軟)、蒜1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片
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調味汁料：
* G) r5 D7 J( h6 g; C$ M公仔箱論壇上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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醃料(豬肉)： & {& M% c% J0 B0 e9 t/ o
生抽半湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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做法:
% r7 D7 j( z" E( F% E: j公仔箱論壇1. 梅頭肉洗淨後抹乾身，切大粒，並與醃料充分拌勻醃10分鐘備用。
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2. 青蘋果洗淨、去皮及果籽，然後切角，以少許沙律醬或檸檬汁拌勻，保持顏色不轉黑。
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% w2 d$ B' B6 u6 H7 X' o: A$ ktvb now,tvbnow,bttvb3. 梅頭肉沾上少許生粉後，下鑊煎熟，取出備用。5.39.217.77# Q N, ^# ^7 n3 m; i
2 Z; A( d& R4 }6 |* O; ltvb now,tvbnow,bttvb4. 蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入翠玉瓜及雲耳炒熟。
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; _% a' ]! U9 O% R7 Q5. 青蘋果及梅頭肉回鑊炒合，注下汁料炒勻後上碟即成。 |
發表於 2015-6-2 06:43 AM
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