[西式食譜] 日式餅皮麵糊

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材料
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全蛋.....60公克
# I, ]  m$ S# e- u4 G  d2 J5.39.217.77細砂糖.....20公克: @; k- K5 }6 s# s6 d  U$ T
味醂.....15㏄
1 P  j& i- A+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....3㏄5.39.217.77! v) \# o/ J% R& j; b

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鮮奶.....100㏄
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% |: D4 ~& N  G$ P9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C公仔箱論壇, M( @% x* w, ]* F: ^. a
低筋麵粉.....100公克
, p& @; k- H. y1 j) ptvb now,tvbnow,bttvb香草粉.....3公克5.39.217.77( p! P+ A+ d7 a3 N5 Y2 F
泡打粉.....2公克
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奶油.....15公克! g" [& W' P: n; @* h& u7 O0 |
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作法
* O3 O* f8 P# O1 w% F; B" M- h( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將奶油隔水加熱融化備用。
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2.材料A置入鋼盆中，以直型打蛋器以順時針方向攪拌均勻，再加入材料B拌勻。
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3.將材料C一起過篩後加入作法2中充分拌勻，再加入作法1的融化奶油拌勻。
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4.將作法3靜置60分鐘後，即為日式餅皮麵糊。