[藥膳] 清熱解渴湯

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材料：          ; }: e8 m' D, F- p, C
涼瓜(半斤)，黃豆(四兩)，鹹菜(三兩)，薑(2片)，水(12碗)。
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做法：         
) w& S9 p. t+ D$ U* P4 |涼瓜切條去核洗淨，鹹菜切粗條，黃豆炒香。將材料放入煲內，水滾轉慢火煲2小時。' q6 o: B* }0 `
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功效：          公仔箱論壇, b% G+ y1 U1 Q  j% \" Y, T
下火，清熱毒，生津止渴。