香甜鬆軟的麵包、蛋糕，是許多大小朋友的最愛。可是，近來，網路上卻盛傳：「國外研究指出，愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法，引起網友熱議，真有這麼一回事嗎？且聽專家怎麼說！6 G. D3 H! Q8 t, ^4 d' m
1 v9 U/ }* J* q, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。網路上盛傳：「國外研究指出，愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法，引起網友熱議，可真有這麼一回事嗎？
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9 p/ J; {. ?6 g3 Q9 |& X5.39.217.77每42分鐘有1人罹患大腸癌！醫：不當飲食習慣是主因
7 p( g4 q& r8 k. a" A0 L" v$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醫生表示，根據統計，十大死因第1名依舊是由惡性腫瘤奪冠，其中大腸癌更是盤據十大癌症中的第2名，並且有年輕化趨勢，不得不慎！公仔箱論壇7 m/ O9 I, G* t
. v5 v5 D6 W7 f至於導致大腸癌發生的原因，除了本身遺傳因子外，現代人生活水準提升、飲食西化，造成國人飲食型態大幅改變，膳食纖維攝取不足有關。
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防大腸癌上身！3類地雷食物少碰
6 ?8 `: b, S2 u8 W& [) m5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哪一些錯誤的飲食內容，可能導致腸癌發生機率增加呢？對此，醫生指出，下列3大類型，都是防範大腸癌上身，日常生活中應盡可能避免攝取的地雷食物：6 b/ H; A; _2 v1 @3 Q2 a7 W J
% q8 t" a+ h# N3 h; O! h5.39.217.77類型1／紅肉等加工肉品：公仔箱論壇5 ?% ]1 u4 C4 E& L) }7 g0 `; ~
飲食中食用過多紅肉和其加工肉品，等於多攝取了雜環胺和硝酸鹽，長期會增加大腸直腸癌和息肉的風險。! \ V, n2 y7 t, x
" S9 n% C; I6 y; ?4 K% f: @公仔箱論壇類型2／燒烤油炸食品：
: B M; i' r$ U/ z; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物經過高溫油炸、燒烤等料理手續，容易使致癌性的亞硝酸物質大幅提升，一旦長期食用恐增加增加腸道細胞癌變的可能性。
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6 D2 b. Z( I" x3 B+ P9 Q- ?食物經過高溫油炸、燒烤等料理手續，容易使致癌性的亞硝酸物質大幅提升，一旦長期食用恐增加增加腸道細胞癌變的可能性。
$ O5 k+ b/ D0 x: |$ J5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb( R1 ~. l( i) q0 E4 V. i
類型3／高脂食物：* ?) N0 L8 s/ V
當人體攝取脂肪後，必須透過肝臟合成膽酸來幫助消化，可由於膽酸與大腸中的細菌結合後，會變成對腸道有害的代謝產物。倘若，每日三餐飲食未加以妥善控制，攝入過量的脂肪，恐對腸道細胞造成反覆刺激、促進腫瘤細胞生長，不可輕忽。* |$ E" c3 x3 f; t( D2 v7 l
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吃麵包蛋糕釀腸癌？醫：製造原料才是關鍵！tvb now,tvbnow,bttvb s; Y" R6 C0 ?/ J
有鑒於此，「愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法並非完全正確，醫生指出，事實上，網路上之所以將蛋糕麵包與罹患大腸癌劃上等號，主要是站在多數糕點製品在製程中，加入大量酥油、奶油，導致脂肪量攝取過多，進而增加腸道負擔有關。3 T C) y8 o) K, E
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若是，蛋糕麵包在製造過程中，無額外添加奶油、酥油、植物油等油脂成分，單純僅以全穀類、新鮮水果製成，自然無上述疑慮。5.39.217.77) S% v( S% y5 L3 s. w
$ \: Z% }1 R# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醫師小叮嚀】：公仔箱論壇4 ?5 C) K- m+ V* R6 a! v: ]
醫生強調，想要防範大腸癌上身，除了在飲食內容上多費功夫，養成三餐定時定量、注意膳食纖維、飲水充足的攝食習慣，來維持腸道環保外；輔以適度的運動習慣，控制體重不過胖，也是降低腸癌發生風險的重要關鍵！ |
發表於 2016-1-29 04:15 AM
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