; z1 O6 u) `6 @tvb now,tvbnow,bttvb常聽到有人抱怨：「別人說吃肉減肥法很有效，但是，我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥，而且越來越重？」「我每天只喝蔬菜湯，瘦了2,3公斤，但是有便祕的困擾，而且覺得身體虛寒、沒有體力？」「人家都說吃素很好，可是我卻越吃越餓，心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉，卻還是瘦不下來，真困擾！」tvb now,tvbnow,bttvb8 n8 \( J. v; M6 W r
4 ~6 O1 H/ G1 Ztvb now,tvbnow,bttvb 要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
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瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃
4 p) e8 e9 {/ u1 P- V+ q8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減重方法這麼多，到底該怎麼吃才能有效減重？力格運動健護中心營養師張益堯表示，其實，每個人的體質都不一樣，就應有不同的營養需求，就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證，沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。5.39.217.779 j7 C$ r2 w3 J% O6 @& c9 d
維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪（三大營養素）缺一不可，任何偏激的飲食對策包含：只吃肉、只吃菜，或是不吃油，都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時，才能讓身體代謝順暢，不會有過多的脂肪堆積。然而，每個人的體質不同，所需要的營養素比例是不同的，如果吃錯了比例，就容易造成代謝異常與脂肪的堆積！3 ~% U0 O% Y& V9 c4 F" H, B/ s E9 R0 O
飲食習慣有人種條件 未必一體適用
' f* u2 I6 h( N) }, e. I- v5 ktvb now,tvbnow,bttvb就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為：大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物，就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」，最容易造成心血管疾病。但是研究指出，愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低，且居全世界排名較低的國家，這是因為其基因、所處天候與生活類型，就是需要這樣的營養比例，如果上班族也是這樣吃，肯定就會有三高代謝的問題。. B. ]& G: X! @: O& h
3 V% M" Y! o! |1 ?' v" B. y公仔箱論壇 減重不強調稱重與算卡路里，除了重視三大營養素攝取比例，也要注意維持運動。0 r6 b6 V5 F, c5 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f; O8 G- Y7 I ?
想初步了自己的代謝體質嗎？張益堯營養師提供以下12題迷你問卷，有助於初步了解自己：適合吃比較多的肉，還是適合吃比較多菜？
4 s9 T3 \. w+ m/ }公仔箱論壇【代謝體質類型問卷】：
( W# }$ O3 A& W7 z代謝型態迷你檢測(選A得1分，選B得2分，選C得3分)公仔箱論壇0 _2 v6 U+ _6 U, C
1.您的食慾如何？
3 ~, @( ~2 D. y. {" y! `8 \ R公仔箱論壇A. 很好 B.普通 C.不好2 K4 Q% H$ y4 h
2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁)，您覺得：公仔箱論壇3 O) \: @5 h0 x' r
A.很難執行 B.還好 C.容易執行5.39.217.773 K2 v" J9 i$ p/ @/ j, H* l
3.您的飲食習慣？5.39.217.77. L! U8 D6 R9 K9 ? C
A.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係tvb now,tvbnow,bttvb* a5 ]- T- W* _, O% `# I
4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時，您覺得：公仔箱論壇6 G7 P1 B4 w0 s. X7 z5 g
A.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良
+ V- H, f' g$ Z3 e- U7 ~3 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.您喜歡吃甜點嗎？. t- i- y9 A! p c
A.喜歡 B.一般 C.不喜歡
1 S( v v1 j( J( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.您喜歡吃零食嗎？
) R: J2 t9 f$ B7 J% w公仔箱論壇A.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃
L2 _+ w8 a" a2 `8 p! S0 Y0 \7.您喜歡鹹的食物嗎？
3 D+ u! T, q9 H5.39.217.77A.喜歡 B.普通 C.不喜歡
, u- ]* s, n, E. {) c: ^2 Q: t2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.您的膚質屬於：
$ Z' e/ m7 @7 f( xtvb now,tvbnow,bttvbA.濕潤 B.一般 C.乾燥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U) x* U, _( d. d% R9 K
9.您喜歡負責任嗎？
/ S+ q7 H) Z4 Z* s+ D, [tvb now,tvbnow,bttvbA.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡
; K Y" M; n. _* k10.您容易生氣嗎？5.39.217.77' H5 A, ], t7 c- |: I) g
A. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣
6 Y" S8 h$ l" |& p8 m2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.您屬於理性或感性？
; h' h1 [7 `; R( \/ \A. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)公仔箱論壇" z$ r* g+ G5 i# P7 J
12.您喜歡社交活動嗎？5.39.217.777 U' i9 s5 D1 L0 s0 K
A. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡
) t1 _' O* n7 ]; m' S公仔箱論壇【檢測結果 了解代謝體質屬性】：5.39.217.77( {- ^8 c4 e3 z3 W
12~21分：蛋白質型(肉食型)
8 G! @& S2 [# ptvb now,tvbnow,bttvb22~27分：平衡型(雜食型)
6 R) g% h+ C( k4 k$ j公仔箱論壇28~36分：醣質型(草食型)
- [0 N$ a* O! y. p* C$ F5 x5 U公仔箱論壇【營養師小叮嚀】：
( A @8 H: j! j! U4 ?代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展，全球有上千名認證諮詢師（包含醫師、營養師…等專業人士），為目前最受歡迎，也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析，可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例，以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里，只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例，並且避免不適合自己的食物，就可以調整體質、有效改善代謝。# j) e$ ~+ q! O* l
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發表於 2014-9-19 08:26 AM
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