[健康資訊] 綠花椰 抑制退化性關節炎

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醫學早已證明多吃綠花椰可以抗癌，《時代》雜誌也曾選出綠花椰為10大健康食物第4名。最近英國研究人員又發現綠花椰的另一項功用，那就是可抑制退化性關節炎。5.39.217.77. }9 O2 w0 @" T# `6 s. O
退化性關節炎是人類關節疾病中最常見的一種，和老化有直接關聯。英國東英吉利亞大學的研究團隊透過動物實驗，發現綠花椰中的蘿蔔（艸甘）（glucoraphanin），可產生蘿蔔硫素，能夠保護關節細胞少受破壞。
: f# ]' L8 t# Ttvb now,tvbnow,bttvb研究人員目前正以20位嚴重關節炎患者進行試驗，這些病人在動手術2周前，每天吃100公克的「超級綠花椰」（Beneforte），對照組是20位做過膝蓋置換手術的患者。研究團隊會在病患開刀後，檢驗手術移除的組織，觀察「超級綠花椰」的蘿蔔硫素是否對關節細胞有益。
9 H! T+ f7 Z. \' j; j& Z8 H5.39.217.77所謂「超級綠花椰」，是英國科學家2011年研發的新品種，它的蘿蔔（艸甘）是一般綠花椰2至3倍。# {! T+ U+ A9 `8 d) v
主持研究的大衛森博士表示，希望2周人體試驗結束後，能證明超級綠花椰對改善退化性關節炎的功效：「我不確定它能否治癒關節炎，但也許可預防」。

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綠花椰可以抗癌3 {" E- b: |  s5 E, K+ ?1 ~. a
這是一般的常識5.39.217.776 Y4 x" `9 P9 C, {+ b
綠花椰菜是十字花科類
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4 \" M, Z8 @" p, o2 V( \% t年長者之的很適合
1 C! u5 F  i, q, I* _但年輕人更適合預防保養tvb now,tvbnow,bttvb% Z4 [2 X# r& X  A6 ~, ]& ]" [& ~
開始吃綠花椰菜tvb now,tvbnow,bttvb- S# H* h' Q1 i  P" h1 ~4 z
因該沒什麼人會討厭綠花椰菜吧
: {7 j, Z- H4 m2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜的接受度
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不像青椒
2 @5 U3 j( O- Y4 j& Z) z. ntvb now,tvbnow,bttvb大人小孩都有人討厭吃青椒