食用覆盆子可以增加受孕機率。美國能源部的研究指出，覆盆子營養成份高，含有維他命C、鎂、抗氧化劑、葉酸等；這些成份不僅可提升男性的生殖能力、可降低女性流產的風險，也含有妊娠期及胎兒發展的關鍵營養素。營養專家指出，雖然覆盆子還沒獲得「超級食物」的稱號，但是其營養價值不容忽視。# s& _ T$ J/ [# g, {) j2 I. W
& v) c8 [6 m) Q/ @) w# k, c研究人員指出，覆盆子含有維他命C及鎂，前者對於男性的生殖力有關鍵性影響，後者則與睪丸素的製造有關。另外，覆盆子也可預防「氧化逆境」，亦即有助於維持機體活性氧成分與抗氧化系統之間的平衡。8 U1 d- f D9 t9 J% p. y
美國能源部勞倫斯伯克利國家實驗室發現，服用最高劑量維他命C的44歲以上男性，精子DNA的受損程度較他人少20%；而覆盆子、馬鈴薯、花椰菜都含有維他命C。另外，覆盆子內含抗氧化劑，可降低女性流產的風險。營養專家威爾森指出：「無論對男性或女性，覆盆子都含有提升受孕機率的關鍵營養成份。」/ ~9 F F& M9 b
威爾森進一步指出，一小份的覆盆子含有相當173顆葡萄的維他命C含量；此外，其葉酸成份對於女性懷孕的每個階段，以及胎兒的早期發育都相當關鍵。6 m3 {% g( V4 j0 p
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雖然覆盆子還沒獲得「超級食物」的稱號，威爾森說，其營養價值不容忽視。英國的統計數據顯示，現代男性的平均精蟲數量較60年前的人減少了約一半，而食用覆盆子可望改善此一現象。
* v5 A$ L y- K- @3 V' H7 N/ j公仔箱論壇除此之外，覆盆子也可幫助維持健康體重，進而平衡性荷爾蒙以增加受孕機會。研究員指出，它在所有水果中擁有最低的升糖指數，表示其糖份是緩慢的被吸收至人體內。加上其高纖成份，食用覆盆子可以讓人有立即的飽足感，即使它的卡路里含量不高。, D& t1 y Y$ i0 R, ~
水果業者表示，覆盆子的營養價值常被忽略，但是它提升生育能力及抗氧化成份，使它成為夜間點心的絕佳選擇。
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發表於 2013-8-27 09:26 AM
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