老是感覺頭暈、精神不濟且面有菜色嗎？當心是貧血作怪。中醫師表示，女性常見氣血虛弱的體質，且每月生理期會流失大量經血和鐵質，容易有臉色蒼白、四肢乏力等症狀，建議平常可多吃高鐵、可補血的食材，利用補血藥材做成養生藥膳。
; Y9 g* ^. R! _% _5 S% |# s5 s5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z1 G7 o1 m9 n2 e. x! d
$ Q/ E s, p( l8 utvb now,tvbnow,bttvb8 Z, u8 P1 q# B5 x7 C) V" Q7 p
什麼是貧血？tvb now,tvbnow,bttvb0 f7 b' s/ U! u0 q; P! \/ j/ a
中醫師陳玫妃表示，貧血是指血液中的血紅素數值太低，女性少於12 mg／dl、男性低於14 mg／dl，患者會因紅血球中的含鐵蛋白質太少，血液中的攜氧量不足，身體組織容易有缺氧、呼吸困難、頭昏眼花、臉色蒼白、指甲灰白、疲倦無力等症狀，且身體容易因代償作用產生心跳加快、心悸、喘氣等不適。公仔箱論壇/ ]9 w2 n5 B3 q
女性罹患貧血的比例高於男性數倍，除了體質之外，主要原因與女性在生理期會流失大量經血和鐵質有關。其他可能引發貧血的原因，還包括先天性貧血、血液性疾病、癌症、營養不良、慢性出血疾病、痔瘡、子宮肌瘤等。
3 ~% g6 ?- w9 S; I; P2 k而經常被誤認為貧血的低血壓，陳玫妃中醫師表示，貧血與血紅素缺鐵有關，低血壓則血量不足的問題。治療時，貧血應加強補血、補鐵；低血壓則需偏重補氣、養血。6 G; n2 L/ L2 q/ E9 s: S: D: [& c; x
貧血怎麼吃？tvb now,tvbnow,bttvb7 _. }; @7 X( K
對於多數人較常出現的貧血症狀，中醫師建議民眾可多攝取含鐵質和維生素C的食物，因維生素C可促進鐵質吸收，以達到補血的作用。常見食材，包括葡萄、櫻桃、蘋果、深海藻類、紅色蔬菜等。另外，也可藉著藥膳達到補血的目的。tvb now,tvbnow,bttvb! x% n' e* E* \3 U$ N
【阿膠補血飲】
; j7 Z. q0 N8 K" {0 [$ o( f- d+ y/ v% W5.39.217.77● 材料：阿膠1錢、生地1.5錢、旱蓮草1.5錢、熱開水800c.c.。
* X9 E# E6 B2 ~ o2 e; U, z O● 作法：將上述藥材放入熱開水泡約10-15分鐘即可。
* M+ P0 G0 r7 Z● 說明：此補血方具有補血養陰、健脾的作用，建議在陽氣盛、氣血循環較好的早上飲用。公仔箱論壇! W. V; N: t8 a- _ h+ d: r
【龍眼蔓越莓蔬果汁】
: ^9 e5 ~/ J9 `( l5.39.217.77● 材料：蘋果半顆、去籽葡萄10顆、新鮮蔓越莓20克、枸杞2錢、龍眼乾1錢、熱開水300c.c.。7 h& a! ~5 ^/ `: e/ q
● 作法：先用熱開水將枸杞和龍眼乾泡軟、放涼後，將上述水果一同放入果汁機打碎，飲用時可視個人喜好，酌加冷開水調整濃淡。公仔箱論壇2 g" Q! t7 V3 C2 Y" E* A' I
【當歸豬肝湯】
& ?( t* n$ b& E$ W3 l5.39.217.77● 材料：當歸1.5錢、黨蔘3錢、紅棗5顆、豬肝片、菠菜、薑絲和鹽適量。
) U4 V( g# I) ^5 w P● 作法：將上述食材一同放入水中熬燉，煮熟即可。公仔箱論壇) w8 E& X. Y6 h7 z6 J# `
● 說明：紅棗補血、豬肝和菠菜含鐵，建議於中餐或晚餐食用。 |
發表於 2013-9-9 06:37 AM
| 
