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馬蹄肉 300克、馬蹄粉 130克、吉士粉 20克、砂糖 300克、清水 1公升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n2 Q, u9 d* C5 e2 q. f
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做法: N$ {) v7 v* d; o/ B5 g, @
1.馬蹄肉切片。
6 b' M' U6 G, [$ P9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 O. L& I. c: X. r& R( y6 d4 \8 D" l8 G' r公仔箱論壇2.燒滾 600毫升水，放入馬蹄肉煮滾起後，再放入砂糖煮滾後熄火。
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/ |1 z6 Y2 W4 y. _) q2 {3.以 400毫升凍水加馬蹄粉及吉士粉拌勻，撞入（ 2）中，不停拌勻成漿狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q! t+ l0 i2 H* _0 N, C5 G
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4.將（ 3）放入蒸盤，以大火隔水蒸 45分鐘便成。( S4 y! ]8 f/ W. e0 ^
+ i' {, a2 A, b9 P1 t, j" D貼士街市買到的去皮馬蹄可能浸水太久，冲淡了馬蹄味；宜選購原粒連皮的，回家自己去皮！
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發表於 2010-1-29 06:06 AM
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發表於 2010-1-29 06:51 AM
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