蓑衣茄子的制作步骤：tvb now,tvbnow,bttvb; T, r4 i5 i4 J) v+ f
1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g" d) j% G Q3 |* {$ \/ L% m
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2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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7 N/ k9 Y1 g) U2 h) t g4 Y公仔箱論壇4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。, f q; X, l9 s: F% C
7 r# V* w/ p. N/ J {) a公仔箱論壇5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。5.39.217.77) B Y7 e0 m+ O8 e7 s" `5 @6 k" J
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6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
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4 c1 D" |8 f, P) p. W公仔箱論壇7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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! |/ N# g! ^6 c4 L2 J5 X6 W; f8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。
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7 {3 G8 M0 v" v" ?& d$ V9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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