[中式食譜] 蓑衣茄子[9P]

chris_csk

蓑衣茄子的制作步骤：tvb now,tvbnow,bttvb4 b9 Q9 M- j; v2 y
1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。5.39.217.77/ N0 N2 A% I( \& C

' }" O; Y; i/ r0 T8 m2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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5 U9 g9 e6 F: ?! h! G" t* g4 h7 otvb now,tvbnow,bttvb3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。, [4 R5 e0 w" U, I; S8 p9 ]0 E

1 y% f7 ?3 H. ~& N5 k4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。tvb now,tvbnow,bttvb: w* F: h( k8 u  v/ r# e
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5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。tvb now,tvbnow,bttvb( R1 F* l  F) i5 o) ?/ l; }
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6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。公仔箱論壇" H) K  d/ K' D" ~% F
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8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f# m6 L0 a8 y' |- I1 h9 j

! ^7 B6 T% w& f9 C1 D, xtvb now,tvbnow,bttvb9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。
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