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玫瑰辣汁正好是浪漫激情的化身，濃甜中帶辣，淋上清淡的帶子，味道令人耳目一新。mungmung.info+k"@5h,J+k
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材料 :6P C%X,F$_9P公仔箱論壇7 Q% ^2 e" ]/ a) u; `9 s
帶子 4隻、泰國蘆钶（汆水） 4條、薯仔 1個☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆"n;K&{.^)z$Q6J+F1@tvb now,tvbnow,bttvb! I e$ x5 s* k( L" Y$ {- K
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調味料：砂糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉 1/4茶匙、上湯 60毫升:h,M)v0C8S,["O)o!Y/Q7c-i:C
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玫瑰辣汁：玫瑰花 1朵、辣椒醬 1茶匙、上湯 30毫升、雞粉/砂糖各 1/2茶匙、生粉水適量mungmung.info6|.?8c S:O;Q2]4O公仔箱論壇6 F* w5 r; P. X0 y: |% {1 O
+ k# A& u! i/ D3 H' I8 t做法 :5.39.217.770 B6 ]( K- l1 K
1.薯仔切片，用模具割成圓形，再切去 1/3成大半圓形。燒熱鑊，加上湯、薯仔烚熟，盛起。公仔箱論壇; C" i7 D, M8 @* a4 n( ]
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I& H6 E% |& [" L' J& s# \7 E5.39.217.772.帶子下糖、雞粉、生粉拌勻，略剁至稍為薄身。%@,U2S$`/~$b
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3 ]- Y' I; s% A$ H( g- g3.開小火燒熱鑊下油，放帶子煎 3-4分鐘至熟，盛起。9a+`+w7e(z公仔箱論壇; M8 ~5 F v, r8 p3 K
; y1 x( z( `5 d# t r3 P7 q$ [4.攪拌機中加入上湯、玫瑰花瓣攪爛成玫瑰汁。( @( X" m; V# A5 w; y. f5 P; d
r5 g) F1 R3 d$ K7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B+ h4 R j2 _. q! P: [8 R: a
5.開小火燒熱鑊，放玫瑰汁、辣椒醬、雞粉、糖，拌煮片刻，埋生粉水略煮成玫瑰辣汁。/ L& P) ]+ x+ Y' @+ n' \
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6.碟上放薯仔、帶子、蘆钶，碟邊加上玫瑰辣汁，完成。
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發表於 2012-4-18 10:44 PM
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