橙汁肉排
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腩 排 1斤 半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m" t7 _5 H! T
柳 橙 1個
! t# l* W9 C& D2 N$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清 水 4中 式 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H" h' E5 o+ P
濃 縮 橙 汁 1中 式 湯 匙
. M9 @5 ~, a. O/ o鹽 1/8茶 匙
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5 F- X5 q' I- Y$ h7 b+ z5.39.217.77吉 士 粉 少 許 4 q! U" g& l/ d, @0 _ H
水 適 量 公仔箱論壇- ?! ]# J0 d1 B0 U+ w Q
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醃 料 :
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6 e: P" w% W+ F3 a6 I+ }) Y5 dtvb now,tvbnow,bttvbOK汁 1中 式 湯 匙 2 V% l z! y; ?2 I t$ A) K
叉 燒 醬 2中 式 湯 匙
& T, H* z) k: l1 H/ @白 葡 萄 酒 1湯 匙 5.39.217.77! K3 r& w% C. |! T5 N
% O8 a3 V8 f8 q, }鹽 1茶 匙
3 b) I- T, E" v生 粉 3湯 匙
6 E4 Z/ Y( z vtvb now,tvbnow,bttvb生 油 2湯 匙 1 Z5 ~. K& g! D- v' L: `# v, r
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製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _- |! T' k. a# B* v0 W% g/ \- }
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1. 將 一 條 條 長 腩 排 , 斬 成 3件 ,洗 淨 瀝 乾 .TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {; U2 U+ R3 e1 O: Y& H
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2. 起 出 半 個 橙 皮 , 不 要 內 皮 的 白 色 部 分 , 切 米 粒 般 大 小 , 取 部 分 橙 肉 切 粒.
+ q: L6 G0 a/ E3 \3 r: e; j" etvb now,tvbnow,bttvb餘 下 半 個 橙 切 薄 片 伴 碟 . tvb now,tvbnow,bttvb" g1 d" r" u) j3 @9 A1 `# B
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3. 排 骨 下 ok汁 ,叉 燒 醬 ,鹽 ,白 葡 萄 酒 ,生 粉 醃 1小 時 ,醃 好 加 生 油 伴 好 .TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h! c% V) z6 d8 R% ?: J! N% G/ r2 p
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4. 燒 紅 鑊 ,先 猛 火 煎 排 骨 表 面 至 凝 固 ,轉 慢 火 耐 心 煎 至 熟 ,盛 起 ,徹 底 瀝 乾 油 份 .' G% @% ?, q6 ^6 s
6 e9 {7 W' b4 j- @, |tvb now,tvbnow,bttvb5. 不 銹 鋼 平 底 鑊 ,下 橙 汁 、 皮 和 橙 肉 粒 ,清 水 和 鹽 ,慢 火 煮 滾 ,吉 士 粉 開 水 當 生 粉 水 埋 獻 至 黏 稠 , 熄 火 加 入 排 骨 兜 至 上 勻 汁 料 上 碟 . 9 r+ v$ D* }& D, Z+ m- C
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" y, [) o" h" b+ R) K% c' j( n7 F5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb5 F0 } {5 w" L8 }0 R/ K3 x
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小貼士:
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/ z# f( c/ u3 S8 o/ z0 r6 }1. 腩 排 要 選 帶 著 如 千 層 糕 的 肥 肉 的 .
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) F8 T" `0 B) y- \ x* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. OK汁 的 作 用 是 令 肉 帶 果 味 .
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. \# e O: f. j8 o* O公仔箱論壇3. 排 骨 好 搶 火 ,要 耐 心 煎 ,或 改 用 焗 爐 焗 .tvb now,tvbnow,bttvb* H7 i8 _0 U# o
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4. 使 用 生 鐵 爐 具 會 令 橙 汁 變 黑 .) c3 J! t3 U+ @ D3 T, b) p
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5. 喜 歡 酒 香 的 話 ,可 加 適 量 君 度 橙 酒 |
發表於 2012-2-8 11:13 PM
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