材料
4 v0 t c$ S9 }. S# A& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冧酒提子 48克、淡忌廉 66克、牛油 45克、黑朱古力 250克、轉化糖 21克、冧酒 35毫升9 Q6 [# B, l& J$ p9 N# b
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做法
) K; q" K7 X7 _6 {1.淡忌廉、冧酒提子、轉化糖輕輕攪拌，在平底鍋內煮至起泡，離火備用。/ K: o& ~& y+ m$ ^% [
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2.黑朱古力盛起放進微波爐內，以 600W火力叮 1至 1分 30秒至半溶。
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3.淡忌廉混合物先隔起冧酒提子，取淡忌廉倒入半溶的黑朱古力內，以膠刮輕輕攪拌至朱古力醬有光澤。- B* P% m8 _! H- y8 I
7 I! a4 |$ e3 C2 @$ L2 x5.39.217.774.加入冧酒及牛油，拌勻至朱古力醬光滑沒微粒。公仔箱論壇' ?* D& e+ h; j, j8 k9 L7 z
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5.把提子切碎，放入朱古力醬拌勻。
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4 s$ Y. N* l4 G9 P% `7 u- D$ H6.在鐵盤上鋪牛油紙，倒下朱古力醬約 1厘米厚，輕搖令朱古力醬分佈平均，放 18℃室溫，待凉 24至 48小時至凝固。5.39.217.779 J. B% d s1 T+ P6 U( M( g6 v
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7.朱古力切成約 2.2厘米闊的正方形塊，以朱古力叉輔助蘸上朱古力醬，再貼上轉印紙，待凉後撕去轉印紙。
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發表於 2011-9-10 06:16 AM
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