材料
d! z9 ^# @8 U+ O: `雞扒 1件、西紅椒 1個、蒜頭 1瓣、即食麥片 1/2杯、海鹽/甜椒粉各 1茶匙、橄欖油/蜜糖/小茴香粉各 1湯匙、生粉 1/3杯、水 2湯匙, [& E9 |' E3 n0 r; C# X; W/ ~
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/ e! y4 N) Z8 y* Z: G) X% {! Mtvb now,tvbnow,bttvb做法
& c9 U7 \, t7 _1 d, V& r5.39.217.771.西紅椒去籽切粒，連同蒜瓣一起放進攪拌機內，加兩湯匙水打成漿，隔水，加入蜜糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- ^7 E- S5 i- |
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2.把即食麥片、海鹽、小茴香粉和甜椒粉混和。雞扒去皮，切件，依次序沾上生粉、紅椒漿和混合香料後的麥片。' u" v+ y$ o4 t3 y6 A5 z6 C% _
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3.把雞塊放在焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，焗 30分鐘，中途掃上少許油可讓顏色更靚。
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2 l) ~7 M4 f5 K5.39.217.77如果不用雞扒，也可用雞全髀來做，焗完後更像快餐店的炸雞。
* Q: B) l8 K/ W% S% u+ R5 K公仔箱論壇 |
發表於 2010-10-21 05:36 AM
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發表於 2010-10-21 11:24 AM
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