[中式食譜] 清汤羊肉

咖啡愛奶茶

原料：羊腿肉、小肥羊火锅调料、葱、姜。
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1 @5 z2 s$ f# M8 I: N' Z5.39.217.771、首先把羊肉切成麻将大小的块，然后焯一下水，去掉血末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L/ V5 `, W0 j" ?4 D$ ~5 r# U  v
2、然后取高压锅一只，将处理好的羊肉放到锅中；
  o) a3 l' }( X& ^$ T2 Y; r. J/ \3、然后放入小肥羊火锅调料（我用的是清汤的），放入适量的姜和葱，将高压锅盖严，从冒气开始算时间，上气后20分钟就做好了。