[中式食譜] 海膽紫蘇天婦羅

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材料
2 W/ @- E# p& n, U公仔箱論壇紫蘇葉 4塊、帶子 1隻、海膽 40克、天婦羅粉適量
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天婦羅漿公仔箱論壇% g. W% h) W' T
蛋黃 1隻、天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、冰水 300毫升
; r; n/ f0 ^7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C% M3 o1 {/ F7 q$ y$ }% e$ L

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1.將帶子切碎，鋪於兩塊紫蘇葉上，再放上適量的海膽，蓋上另一塊紫蘇葉。5.39.217.774 D% ^# [, O/ I. `+ T. c

6 s; z: \% J& W4 d; l; T: M: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋黃加入冰水，下天婦羅粉、小麥粉，拂勻拌成天婦羅漿備用。公仔箱論壇7 g" o: Z# U+ B' T8 {- Q- n

, ?9 C2 C0 \* B- }. P5.39.217.773.將紫蘇葉拍上天婦羅粉，再沾上天婦羅漿。tvb now,tvbnow,bttvb' H) F' l% g# a/ e! v5 I+ L0 @  q9 l

9 ~0 |( h: _( O9 H公仔箱論壇4.開大火燒滾油至 180℃，放入紫蘇葉炸約 1分鐘至浮面，撈起切開。 公仔箱論壇# l* R0 s7 D3 M! f' {8 |