[中式食譜] 籠仔荷葉蟹焗飯

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/ }5 L; X) {4 |" r) v( n' U! O+ V公仔箱論壇材料
+ F5 U6 q7 p/ x2 W1 K" atvb now,tvbnow,bttvb肉蟹 1隻、蛋白 3隻、薑 2片、葱 1棵（切段）、紹興酒 1茶匙、鮮荷葉 1片、豉油/金銀蒜各 1湯匙、白飯 2碗
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做法5.39.217.77: g. h6 l! U0 u9 d1 Y
1.將白飯放入鑊加少許油炒熱，加入蛋白炒勻後盛起。然後將蟹斬件，去掉鰓及蟹掩。- s1 @( p0 T* j" g. U; K

! M2 r  o3 o& ?" f2.籠中鋪上荷葉，放入（ 1），再鋪上蟹件，加紹興酒、薑片及葱段，以大火蒸 10分鐘。公仔箱論壇6 \! R8 _, o( g4 v# H; I; E* _

4 d7 @4 c8 h1 F7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出淋上豉油及金銀蒜即成。