元 朗 阜 財 街 的 何 明 記 是 間 飯 店 ， 沒 多 少 人 知 她 也 有 賣 糕 點 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~9 X+ \. w1 y* G1 E* q$ L
3 i3 a- x: h1 v9 y+ D5.39.217.77糕 點 只 得 一 款 ， 就 是 焦 糖 馬 蹄 糕 。 啡 黃 糕 身 ， 清 爽 軟 滑 ， 馬 蹄 清 甜 ， 還 有 朕 獨 特 的 焦 糖 香 ， 和 一 般 只 用 馬 蹄 粉 砂 糖 的 不 同 。 公仔箱論壇, n9 O/ W/ T6 p' Y x7 u% ~+ f
: E7 u! n% p5 m公仔箱論壇「 呢 款 馬 蹄 糕 係 阿 爸 教 落  ， 我  由 細 食 到 大 ， 而 家 爸 爸 老  ， 唔 整 咯 ， 咪 我 反 過  整 俾 佢 食  。 」 何 明 記 老 闆 娘 殷 明 珠 說 。
: m/ P2 [4 x5 u9 @8 ltvb now,tvbnow,bttvb
. Y1 _* I7 o$ V6 l" j白 白 的 馬 蹄 片 ， 在 亮 麗 半 透 的 黃 糕 中 ， 凝 住 了 一 個 舊 日 的 故 事 ， 和 一 對 父 女 的 愛 。
- ~; _& p. M/ ?: Y8 N* J4 V0 K
4 M# q! r1 j4 u2 G! l. q- r
; b9 k6 J& z0 u z7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦 糖 以 砂 糖 炒 成 ， 有 朕 焦 香 的 味 道 。tvb now,tvbnow,bttvb4 r; E6 `. ~4 [/ Z
 5.39.217.77 K$ h% M+ W: N& P
. X' I1 _5 w/ L# l R) H公仔箱論壇剛 出 爐 的 馬 蹄 糕 有 濃 濃 的 馬 蹄 清 香 。/ O2 Q+ }) h0 ~4 p) [) ?0 F5 X
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w/ L. W, {4 b: R
+ E+ y8 ^ _# T! ], }# J公仔箱論壇何 明 記6 j, N3 R6 D6 P% ~
在 何 明 記 的 店 內 ， 每 晚 都 有 一 位 老 人 家 ， 一 個 人 來 ， 坐 在 卡 位 ， 獨 自 吃 過 晚 飯 後 ， 會 吃 一 片 馬 蹄 糕 做 甜 品 。 tvb now,tvbnow,bttvb) i6 A3 B; }$ o6 |! A! r2 Y1 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w: s3 ], q5 @' \' D) y' A5 _3 K6 w
許 多 人 以 為 他 是 客 人 ， 其 實 他 是 老 闆 娘 的 父 親 。
3 D* | L& S! p7 i) U; U! m% n0 P! N, O }; y# M3 d8 _( j
「 爸 爸 老  ！ 好 似 細 路 仔 咁 ， 嫌 阿 媽 煮  太 清 淡 ， 寧 願 晚 晚 落 食 飯 。
, S2 N+ T+ @9 g0 \; n7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; N% [5 F9 d H- k O: I( k) M6 O我 知 佢 鍾 意 食 馬 蹄 糕 ， 咪 整 俾 佢 食 ！ 」 老 闆 娘 殷 明 珠 說 。
$ ^6 x( e% i0 Y9 N, M& M6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {6 R4 @( w3 h/ `5 q' @8 X
這塊 馬 蹄 糕 ， 原 是 老 人 家 年 輕 時 的 拿 手 好 戲 ， 以 前 殷 家 在 元 朗 合 益 街 市 賣 菜 維 生 ， 一家 人 住 在 附 近 的 村 屋 ， 屋 外 有 片 水 田 ， 種 了 不 少 馬 蹄 ， 馬 蹄 很 粗 生 ， 三 月 落 種 ， 到秋 天 水 田 乾 水 ， 就 遍 田 都 是 收 成 ， 一 家 大 小 就 拿  鋤 頭 落 田 鋤 馬 蹄 。 tvb now,tvbnow,bttvb. Z4 o( W# u6 C. p1 ~0 p. S/ a) [$ a
tvb now,tvbnow,bttvb1 n) Y$ P! ?( ~
「 一 棵 會 生 出 成 揪 馬 蹄 ， 多 到 賣 唔 晒 ， 阿 爸 就 會 將 馬 蹄 磨 粉 ， 馬 蹄  皮 洗 淨 ， 用 石 磨 加 水 磨 ， 之 後 沉 澱 ， 隔 去 渣 同 水 ， 擺  地 堂 上 曬 乾 ， 就 可 以 用 做 馬 蹄 糕 。 」 她 說 。 / ?$ H) Z( I/ \/ I& S+ v; L
父 親 做 馬 蹄 糕 ， 要 在 屋 外 的 廚 房 做 。
+ P, }" }% ]) x' ^2 W/ e5 E
7 ^9 d$ F$ [4 N3 j: Y9 f& B" Q! stvb now,tvbnow,bttvb那 時 他 們 家 窮 ， 廚 房 沒 有 燈 ， 父 親 就 會 叫 她 拿 電 筒 照 住 爐 頭 。
( |+ P, o5 {& @, _7 U4 n
/ C7 E# q$ n. q" b( c/ c1 l這 馬 蹄 粉 足 足 有 三 十 多 年 歷 史 ， 是 何 太 的 家 傳 之 寶 ， 她 說 沖 水 飲 能 醫 肚 痛 。5.39.217.77* c4 F* _! J6 Y5 B3 B# i8 r, F
* R. o- e+ F& t$ t5.39.217.77
2 F$ Q2 j1 f. s# t1 D+ [& Q) a. u3 P
馬 蹄 糕 由 何 太 親 自 主 理 。tvb now,tvbnow,bttvb0 T" U$ E+ l! x2 G
% W( ^1 f& k4 r 5.39.217.77 `5 _# F- O7 j7 j, H
公仔箱論壇* f% b1 h7 g0 ~" E J
馬 蹄 糕 混 入 了 經 刨 皮 切 片 的 新 鮮 馬 蹄 。
7 m, l$ r/ H% y& }( w0 o公仔箱論壇/ p' S4 o" @! A$ U$ D* V& u9 m
! e6 t. s3 j) I7 Q% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U3 y% g# j' B9 s {& ^* a
; ~3 F; D# M+ c& q# H G; t# P做 這 馬 蹄 糕 ， 雖 只 消 把 馬 蹄 、 馬 蹄 粉 及 砂 糖 混 合 就 成 ， 但 她 父 親 卻 要 把 砂 糖 炒 乾 成 焦糖 ， 一 炒 就 差 不 多 半 句 鐘 ， 故 她 一 直 視 幫 父 親 做 馬 蹄 糕 為 苦 差 。 ! R. L& {- Y5 d
$ p& C' A d8 _% l' v4 j7 d「 我 對 馬 蹄 糕 冇 好 感 ， 因 為 我 覺 得 好 悶 好 辛 苦 ， 阿 爸 對 我 好 苛 刻 。 」
' `, }. p3 j. _# I公仔箱論壇她 千 方 百 計 逃 避 這 責 任 ， 直 到 人 長 大 了 ， 成 家 立 室 飛 出 來 ， 再 沒 多 少 次 與 父 親 一 起 做 馬 蹄 糕 了 ！
6 M |+ e8 q9 P0 b! F! m" v( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 d( e% P' a: B8 R; U" u8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後 來 與 丈 夫 開 了 餐 廳 ， 當 了 老 闆 娘 ， 責 任 繁 重 ， 便 更 少 與 爸 爸 見 面 。 , z( M3 ]* L' E+ P# i* }3 `
' R# S+ ^% x8 B直到 一 天 ， 父 親 開 始 來 鋪 頭 探 她 ， 順 便 吃 個 飯 ， 然 後 來 得 愈 來 愈 密 ， 之 後 更 索 性 晚 晚來 ， 她 才 發 覺 ， 其 實 父 親 不 是 為 了 來 吃 飯 ， 而 是 為 了 來 多 看 她 幾 面 。
% C6 g, h$ Z8 i) ]5.39.217.77$ z" |' Y1 R/ {
「 我 知 爸 爸 係 專 登 探 我 ， 但 有 時 真 係 唔 知 點 樣 同 佢 表 達 ， 好 想 煮  好  俾 佢 食 啦 ！ 後 尾 醒 起 呢 個 馬 蹄 糕 ， 係 我  住 電 筒 跟 佢 學 ， 就 做 番 底 馬 蹄 糕 俾 佢 食 ， 當 係 多 謝 啦 ！ 」
9 L: o8 r* P* _( F5.39.217.77公仔箱論壇/ _( b! A& Q+ t; O1 L5 B% \
今天 她 做 的 馬 蹄 糕 ， 方 法 與 爸 爸 做 的 幾 乎 一 模 一 樣 ， 只 是 爸 爸 沒 有 像 她 當 年 般 ， 一 聽見 馬 蹄 糕 便 跑 ， 反 而 馬 蹄 糕 一 到 ， 他 就 坐 定 定 ， 輕 嘗 慢 吃 、 甘 之 如 飴 ， 因 為 他 吃 出了 和 馬 蹄 一 樣 清 麗 甜 美 的 女 兒 的 愛 。
; _6 y6 \* n5 F# Htvb now,tvbnow,bttvb
1 e* {% }: e' r
! c2 |* R' L' p% R+ G 5.39.217.771 h0 i! L: s( p2 k& _/ p3 R
( ?& d7 S: t& \0 @) K& N' w. K: @馬 蹄 糕 $50/ 底 （ 約 1 斤 ）
2 Q/ d- P& z _爽 滑 清 甜 ， 當 中 有 片 片 馬 蹄 片 ， 清 清 的 馬 蹄 味 與 焦 糖 香 ， 清 香 宜 人 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b6 B( ~! a' l( E
買 糕 貼 士
3 s- G: d) [6 i' o+ U# J5.39.217.771. 馬 蹄 糕 只 在 元 朗 發 售 ， 要 買 一 定 要 入 來 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q: y- f* c# l5 u
2. 最 好 兩 日 前 預 訂 。
% J3 n* d, ~& A2 }! k. v9 w' }3. 馬 蹄 糕 沒 防 腐 劑 ， 必 須 放 入 雪 櫃 ， 保 存 約 七 天 ， 凍 吃 ， 蒸 或 煎 皆 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v6 q4 L- Q T9 D
$ r! X/ u) D6 I1 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n B& a8 s( b1 k+ X3 L" O
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N* x6 V8 A a% i* h( ]7 q
0 ~! u2 B1 ^$ r4 J$ L: c公仔箱論壇何 明 記
/ f8 g+ [7 ?' C; B% K4 g5.39.217.77營 業 時 間 ︰ 4:30am-12mn
- t; e% B' {0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交 通 ︰ 元 朗 西 鐵 站 轉 乘 輕 鐵 在 大 棠 道 站 落 車
$ G% ], C, ^4 t% M- U泊 車 ︰ 合 益 廣 場 停 車 場 $18/hr |
發表於 2009-1-21 01:17 PM
| 
發表於 2009-1-21 04:37 PM
| 