川贝枇杷叶炖鹌鹑 ， 描述： 止咳补气、润肺清热、补而不腻

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干枇杷叶：10克

南、北杏：10克

鹌鹑：两只

元肉：10克

川贝：12克

姜：2片

水：5碗

) d2 r9 |6 Z4 ~& U1 s7 D; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　用川贝枇杷煲水、煲汤是化痰止咳的良方。现在天冷干燥，容易感冒，而且咳嗽不断“手尾长”，煲点川贝枇杷喝就最合适不过了。虽然现在不是枇杷果上市的时节，但用枇杷叶（干、鲜都可）代替，一样有清肺胃热、降气化痰之效。
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　　做法：5.39.217.77& e3 ]! t4 \3 z6 c' L' u2 U1 C
　　1. 将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净；
4 S9 w0 m8 U* Z　　2. 洗净宰好的鹌鹑，斩大件；) {% C/ {; T/ a' N6 k0 R; ?
　　3. 煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水先武火煮20分钟，再转小火炖两小时，下盐调味即可食用。% S! a& f# U( l* u& h' o  Q2 i4 ^3 W
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　　功效：- n) S7 @( Y' @* C% E# E
　　止咳补气、润肺清热、补而不腻。
  p* f: M5 G) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z# Z2 O) m3 l. p- _
　　●靓汤心水
' A( x* I; a/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 由于川贝味甘苦，在配料中加入元肉，则汤更加鲜甜，更加开胃。一般川贝在药材店买得到，最好选购未经处理过的（带少许灰色），处理过的川贝相当白净，虽然好看，但功效较弱，而且价钱也较贵。
! @; Y. l0 T4 s" u( N7 Q/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 如用的是鲜枇杷叶，则量要稍稍加大，清洗时需将叶背面的绒毛刷去，撕碎。
3 e# y) k& f+ q( x6 }+ o0 atvb now,tvbnow,bttvb　　3. 煲汤时可将川贝、枇杷叶装入煲汤袋，则喝时方便，不影响口感。

无印良品

平時都好少飲呢個湯...tvb now,tvbnow,bttvb  _1 M7 b$ y0 f' f# M) B' Z
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可能系怕....
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