[美食介紹] 大豆芽菜鬆

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材料及份量:: t+ D) x% @1 s! ]4 x  ]2 ^- c0 {
大荳芽 1斤
: I+ L! n0 Y9 A) v5.39.217.77蒜頭 2-3瓣
4 K' r" |( m1 d0 x5.39.217.77免治豬肉 4兩tvb now,tvbnow,bttvb3 x  [2 t$ Z% h; i7 M' P4 u
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調味料:
8 M% M* {0 ^' O) }+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許
9 s6 ^% \1 i* w0 h' H! M公仔箱論壇酒少許
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製法:
, {' e: Z$ U3 c( {9 t- @公仔箱論壇1) 芽菜摘去尾部，切成粒備用。公仔箱論壇4 R1 W+ F* g+ C( C
2) 豬肉用豉油、豆粉、糖、紹酒及麻油略醃。
, z* Z! Z3 ], g& `% A7 B" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 蒜頭剁成茸備用。公仔箱論壇/ Q) s/ C1 U9 i, x8 o" {
4) 熱鑊（不要落油），將大荳芽落鑊，用慢火慢慢烘乾。5.39.217.77: x; y6 z; I8 G+ I& z: K
5) 用少量油爆蒜頭，然後加入豬肉，炒到八/九成熟，然後加入已烘乾既芽菜鬆，最後加入少少鹽同胡椒粉，兜勻後於鑊邊加入少量酒，炒勻上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ q5 ?* ~1 q) d: l" y
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