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% C1 ?5 C4 {2 p8 ]" ]- s+ Q# {主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。
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8 c) K7 q. r- l3 m公仔箱論壇配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉
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1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。
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2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。 ) ]" A. ~$ f/ G a
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3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。 tvb now,tvbnow,bttvb* e# F- _: {+ N! |0 w2 }9 t' u
0 Y0 ]9 X* K! C0 _+ S4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。
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- ~" E3 B/ j& [; y# X3 C- _5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。
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6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。
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7、把漿好的豬排裹上麵包粉。
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8、下油鍋炸至金。
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$ ^1 o4 u& q& Y+ l$ W公仔箱論壇9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！
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The Value Of High Water Content Food
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Your Inherited Biological Nutritional Key |
發表於 2008-1-12 10:02 PM
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