「豆漿門」事件進入了新階段，昨天又有「永和豆漿」和「真功夫」兩家知名快餐企業被曝出用豆漿粉調製豆漿。 5.39.217.778 d; x1 p% j6 O2 L5 H& @2 f2 y2 x
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儘管兩家企業都承認所售豆漿是用豆漿粉調製而成，但前線店員還信誓旦旦地表示豆漿是「現磨的」。2 U3 A+ V% g: g: t. ~3 n: A
- Q( K I3 D3 x# G9 L第一個捅破永和豆漿的，是上海市河南中路的永和豆漿店服務員，當地記者詢問店內是否有售現磨豆漿時，她直截了當地回答：「現在哪有用豆子磨的豆漿，都是豆漿粉沖的。」5.39.217.777 F1 v x/ h5 m% g r+ }
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根據永和豆漿官網上顯示的信息，目前北京地區有8家門店。記者撥通了亦莊店的電話詢問。店員告訴記者，雖然店裏有豆漿粉出售，但店裏所售豆漿都是現磨的。
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此說法與昨日永和豆漿總部的說法相左。永和豆漿餐飲總部相關負責人已對媒體坦稱，永和豆漿門店都採用自產的豆漿粉加水沖製而成。$ }9 ?4 z) Z* }0 R* [9 C
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另一家掉入「豆漿門」的著名中式快餐真功夫，昨晚給記者發來聲明，明確表示店內所售豆漿是由豆漿粉調製的。
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" D: k6 ~. P0 V/ R [9 @但昨天下午，記者在北京站口的真功夫購買了一杯冰豆漿，並詢問店員是否現磨，也得到了「肯定是現磨」的回答。% |5 t0 M& [# [4 z( W1 c$ Z' u
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同樣主打豆漿，「永和大王」和「永和豆漿」的做法完全不同。5.39.217.777 r! N% s1 U* M4 y
# e& \- T+ k; {! p! y! }. M6 K% ?永和大王北方區相關負責人王先生昨天告訴記者，他們每家門店都有專門的豆漿房和專用的設備，投入成本很大，豆漿都是現磨現製，使用非轉基因大豆，不添加任何添加劑，「設計圖紙裏就得有豆漿房，否則是不能通過的」。5.39.217.77' l- E. Z9 x, a6 v5 E4 t
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事實上，除了豆漿之外，最近幾年也不時有消息說很多飲品都是調製而成的，如用可樂濃縮液調製可樂，用「果珍」等固體粉末調製果汁等。5.39.217.77# ~+ j `' O- s9 k) g- t6 i
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今年7月，一批可口可樂原液曾在台灣檢出防腐劑超標，而據可口可樂方面表示，這種原液在快餐店用現調機進行稀釋後，就會成為對外銷售的杯裝可口可樂。tvb now,tvbnow,bttvb; y& r3 A! h9 J/ m9 ? l
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發表於 2011-8-4 04:11 PM
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發表於 2011-8-5 12:29 AM
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