材料2 g% \0 Z# J# g! Z3 x9 z
豬絞肉 500克、芋頭（切粒） 100克、鹹蛋黃 4隻、葱花少許 2 i( I2 p0 k( y% E
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調味
5 ~+ d& H7 j/ y5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉半茶匙、香菇粉/生抽各 1湯匙、酒 1茶匙、老抽半湯匙、生粉/糖各 2茶匙、水少許、鹹蛋白 1隻公仔箱論壇; L6 U1 V8 M! L, O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C" T7 ?. x* |8 N4 g. T# A3 E
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做法
$ A# C5 G3 z- _( ^9 H& c5.39.217.771.將糖、胡椒粉、香菇粉、生抽、老抽、生粉、酒和水加入豬絞肉中拌勻，再加入鹹蛋白，拌勻至起膠，備用。
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2.芋頭粒加入豬絞肉中，拌勻。
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2 P$ P- d' L1 |4 U9 w! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在小碟上抹油，將豬絞肉分別放入小碟中，在中央壓一個淺坑，放上蛋黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v+ t9 [) f8 n4 k
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4.將肉餅以大火隔水蒸 15分鐘，取出後，撒上葱花即可。9 }& I' _& |9 c; y# J4 ~$ N
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發表於 2010-9-22 06:37 AM
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發表於 2010-9-22 01:09 PM
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