材料+ g+ C3 v# z9 `; H. B( Z3 n
糯米粉 300克、清水 280毫升、油 1湯匙、芝麻/花生各 200克- Y8 o+ |' [" R1 ~& O; ~
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糖水
8 v# V6 @3 O: Qtvb now,tvbnow,bttvb糖 300克、片糖 600克、清水 900毫升
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2 X; @" j2 D: L2 Q% e' L; \公仔箱論壇做法
7 a/ f# Y, s6 \% y5.39.217.771.燒熱白鑊，放花生炒香，盛起放凉去衣，放入保鮮袋中，用擀麪杖壓碎備用。% A8 I3 ]' K$ [$ V1 j, k0 ]! R
7 I3 `) m1 g8 C; {5.39.217.772.芝麻放入燒熱的白鑊，炒香至金黃色，盛起放凉後，與花生碎拌勻，備用。
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% W! q1 E( E( \: i公仔箱論壇3.將清水逐少加入糯米粉搓勻，加入油搓成軟滑粉糰，分成小份搓圓，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) v' t$ s1 ?2 h# J% Y+ B; g
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4.片糖放入滾水中，用大火煮溶後，加砂糖煮滾後，放入粉糰以中火煮 10分鐘，上碟。最後拌上花生芝麻碎即可享用。 公仔箱論壇1 a1 a0 ]# ?: I
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發表於 2010-9-20 06:35 AM
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發表於 2010-9-20 02:52 PM
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