材料
d2 d$ R! Z/ d7 j0 O* H3 F9 \3 u0 T5.39.217.77壽司飯 2碗、三文魚碎 10克、雞髀肉 2件、火腿/紫菜各 1片、芝士 1/2片、生意粉 1條、雞蛋 1隻
" p) s7 l; n3 @- W: q. m. v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- I5 v6 Z t5 T/ b
調味料
4 @. @" y4 {4 V1 Y4 r# f蒜鹽 1茶匙、麪粉１ 2/3湯匙、胡椒粉少許、醬油 2湯匙
8 s; K) @3 X! i# x$ K5 |" d公仔箱論壇
# d) A3 e! {, F3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; b) a+ S2 S( [' `& l' v
做法tvb now,tvbnow,bttvb& k ~; S7 u/ R# Z3 b
1.飯拌入三文魚碎後分成兩大份及四小份。將大份的趁熱各以保鮮紙包好，搓成上窄下闊的面形；將四小份各用保鮮紙包起，搓成橢圓形成耳仔。用生意粉將面及耳仔穿起。
' L9 ]4 A/ ~6 I' K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" L# X* t* j6 ]2 e
2.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉，放在飯糰上；將火腿剪成橢圓的嘴巴放於飯糰；用飲管在芝士上吸出小圓形，放上紫菜成為眼珠。5.39.217.77# o: \' M1 W6 ?1 l$ s" Z
l1 ~# j% M' P1 f3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞髀肉一開二備用；將雞蛋拂勻，加入蒜鹽、麪粉、胡椒粉、醬油拌勻，放雞肉沾均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x+ }$ a9 }, S8 B* b* P% \$ U9 m
tvb now,tvbnow,bttvb Q' c* L' C L: y! z
4.用大火燒滾半鍋油，放入雞件炸至金黃熟透，撈起瀝油後，即可與伴菜及飯糰排入飯盒中。% } L, O* {' w$ e8 _
|
發表於 2010-9-18 06:40 AM
| 
發表於 2010-9-18 02:49 PM
|