材料
' W$ J5 e3 \* B: f4 M! N公仔箱論壇農村麪包 1個、澳洲大啡菇（切半） 350克、番荽（切碎） 1束、牛油 30克、紅洋葱（切粒） 1/2個、鹽/黑胡椒碎/橄欖油各適量、忌廉 150毫升、檸檬 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V1 G9 I3 a3 W5 i0 D8 z$ m
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做法5.39.217.77/ Z, p% {' y8 S" @ E) N4 p W
1.細火燒熱鑊下牛油，略溶後加橄欖油，下大啡菇、紅洋葱、少許鹽和黑胡椒碎炒勻煮約 8分鐘，至洋葱軟身及大啡菇呈金黃色。3 o% y' n2 F2 F" `7 b8 r
; F. o$ P. h! b+ Y! H0 P+ @0 {公仔箱論壇2.將番荽碎加入鑊中，下忌廉拌勻煮 1分鐘，待滾起後熄火，擠出檸檬汁，再下鹽、黑胡椒調味上碟，伴以烘熱的農村麪包即可。
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煮忌廉時加少許檸檬汁，味道層次更豐富。tvb now,tvbnow,bttvb$ j, S' A* e6 G
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發表於 2010-9-17 06:38 AM
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發表於 2010-9-17 12:17 PM
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