材料 3 o1 I9 J, {3 t' b- r
農村麪包 1個、澳洲大啡菇（切半） 350克、番荽（切碎） 1束、牛油 30克、紅洋葱（切粒） 1/2個、鹽/黑胡椒碎/橄欖油各適量、忌廉 150毫升、檸檬 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |( T' d& J/ G( X0 l+ }
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: r" e% l* Y9 \" B, N+ e# W) ~
1.細火燒熱鑊下牛油，略溶後加橄欖油，下大啡菇、紅洋葱、少許鹽和黑胡椒碎炒勻煮約 8分鐘，至洋葱軟身及大啡菇呈金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb1 K* R O$ q" I7 s- M
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2.將番荽碎加入鑊中，下忌廉拌勻煮 1分鐘，待滾起後熄火，擠出檸檬汁，再下鹽、黑胡椒調味上碟，伴以烘熱的農村麪包即可。
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2 k( ~$ ]+ f$ |煮忌廉時加少許檸檬汁，味道層次更豐富。5.39.217.77. U6 _: J3 a% I9 ]
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發表於 2010-9-17 06:38 AM
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發表於 2010-9-17 12:17 PM
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