[中式食譜] 馬齒莧排毒湯

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材料  [( P# l8 m9 I' Y. C# K& u7 h
馬齒莧/瘦肉各 1斤、芡實 2両、薑 1片、蜜棗 1粒、水 2公升、鹽 2茶匙
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1.瘦肉切塊，連薑片一起汆水，撈起備用。馬齒莧洗淨，根葉分開。公仔箱論壇3 ?/ e1 @3 s* \( l4 K8 M8 i. u

7 q# R* M0 R0 f, j# n8 R" A5.39.217.772.水煲滾後，加入馬齒莧根和葉、瘦肉、已洗淨的茨實和蜜棗。tvb now,tvbnow,bttvb- n9 D* z; P1 B7 ^; w, \9 ]5 E
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3.先用大火煲 10分鐘，再改用小火煲 2小時。最後加入鹽調味，即可上碟。
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清洗馬齒莧時，記緊不要丟掉根部，因為根部也非常有營養和食療功效。
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