[中式食譜] 盐水虾

咖啡愛奶茶

【特点】 鲜红美观，鲜嫩清口。 tvb now,tvbnow,bttvb6 h. C) X  h) h. ~7 G9 h
【原料】 公仔箱論壇" p/ c4 r3 B' Z3 B5 Y7 V
主料 新鲜河虾500克。调料 盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。 , ?. ^1 ?8 L" i; Y
【制作过程】
1 {( Q$ L2 u6 Q9 j* y3 D& d5.39.217.77将虾去须、脚，洗净后下入开水锅内。在烧开之前，锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料，烧开后将浮沫撇去，约3分钟左右虾即可煮熟。而后连汤一起离火装入碗中，冷却后盛入盆内即可。

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