[西式食譜] 豆腐芝麻軟心慕絲

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材料
4 S) b1 `9 I, K+ ~5.39.217.77滑豆腐 10克、芝麻雪糕 3克、淡忌廉 20克、魚膠粉 5克、糖 10克、薄橙片 1塊（裝飾用）、脆枝 1條（裝飾用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V0 ?: L! {* ^* V: c
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1.將豆腐、淡忌廉、糖、魚膠粉一同攪勻，放入唧袋備用。( s; n: F1 N% _, ~/ b7 T
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2.將混合好的材料注入模中至一半滿，再放入芝麻雪糕，然後再倒入其餘的一半豆腐慕絲。
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3.放入雪櫃雪 2小時至凝固，即成。
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3 f6 W2 u! z2 P0 E7 \city'super總廚 Charmaine評︰質地相常軟滑，而且豆腐配芝麻效果討好，相當有驚喜。 tvb now,tvbnow,bttvb4 _4 b( A3 w  t9 X. k" H- m7 u

hippy_123

脆枝是什麼？謝謝。