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材料:
% T e0 i ^8 U5 A0 s特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條5.39.217.779 F2 ~" u1 i( X, _$ }1 v
5.39.217.77: D8 h" o7 Y' C! A+ d# I) y% ?
4 |" R! c$ b# A9 c1 F4 S/ ?6 F公仔箱論壇調味鹵水料:
) X' u+ ^( [7 Z# a' S% ?1 k八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半
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1. 豆腐灑上生粉,起鑊略煎。
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2. 注入清水後,加入鹵水料,以慢火浸煮10分鐘。$ E* U" i* D. i( O9 \
3 f+ E6 _/ p& ~# j, v' w3 U xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 拌入雲耳及甘筍,再燜煮5分鐘,拌入蔥段即成
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