[藥膳] 香瑤肉絲節瓜甫

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( V% P7 c% F5 H- f$ M+ Y, r# c5.39.217.77材料:     5.39.217.775 G. |/ p( _% h8 L. F; l) L4 Q
節瓜、半肥瘦肉絲、冬菇5隻（浸發、切絲）、瑤柱3粒（浸發、蒸香）、蒜片1粒、薑片6片、清水1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s( e' G2 x- b8 I  D

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調味醃料（肉絲)：
4 B7 m/ O# [& b( G/ F生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙 汁料： 上湯3/4量杯、魚露2茶匙、蠔油半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、砂糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( R' E5 {1 N. Q( a$ O
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做法:     5.39.217.77/ n$ }. @: _& l. a
1.肉絲與醃料拌勻備用。節瓜刮淨及切件備用。公仔箱論壇/ t) N% X" P3 B% W

( D0 G0 p. A9 n, Y* ]# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.瓜件下白鑊烘炒2分鐘，加入生油炒一會兒，注入1/3杯清水，合蓋焗煮5分鐘至轉色。( U( ]1 K- V( F3 u! N7 i
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3.肉絲、冬菇絲、蒜片及薑片下鑊炒香及灒酒。
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% D# f: p: }3 P& s. U4.將肉料加入瓜件中，再加入瑤柱煮滾，然後注入汁料煮滾，以慢火燜至軟身、入味，用生粉水埋芡即成。
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