[藥膳] 香瑤肉絲節瓜甫

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材料:     
/ x( l& x; {& z; h( wtvb now,tvbnow,bttvb節瓜、半肥瘦肉絲、冬菇5隻（浸發、切絲）、瑤柱3粒（浸發、蒸香）、蒜片1粒、薑片6片、清水1/3杯
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" p3 O0 u& P1 T# B, ^) ]調味醃料（肉絲)： / b3 {* E0 H/ Y, Y- i
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙 汁料： 上湯3/4量杯、魚露2茶匙、蠔油半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、砂糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& X) Z6 G* m; ~! \

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做法:     
+ i/ _' F8 A7 a8 Y3 I2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉絲與醃料拌勻備用。節瓜刮淨及切件備用。
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2 Z; _/ D/ P* o" A9 h) X. b9 W5.39.217.772.瓜件下白鑊烘炒2分鐘，加入生油炒一會兒，注入1/3杯清水，合蓋焗煮5分鐘至轉色。公仔箱論壇2 k) I$ Y0 w7 a4 n

( R" q0 O1 F2 `: m, d5 [% U# stvb now,tvbnow,bttvb3.肉絲、冬菇絲、蒜片及薑片下鑊炒香及灒酒。公仔箱論壇% o' r/ x0 H$ y  H

/ J+ M3 a7 o& Q! Atvb now,tvbnow,bttvb4.將肉料加入瓜件中，再加入瑤柱煮滾，然後注入汁料煮滾，以慢火燜至軟身、入味，用生粉水埋芡即成。
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