本帖最後由 nt1972 於 2015-6-9 01:16 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb# I% M3 A- q& f1 d% ?3 T
& a) h5 w- j5 C
5.39.217.77 \0 }) I) d. Z0 [6 M% B8 B
材料: 5.39.217.779 [ f- a6 Y- i F3 P
調味鯪魚肉150克、豆腐泡10粒、芫茜碎1湯匙、蔥粒1湯匙、少許胡椒粉、生粉1茶匙、鹹魚20克（起肉及切碎）、薑粒1湯匙
, L* [ e# N" O( p6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" V! W' H4 } H; K, S( ?) R6 {1 ]5 E- j! A: i* U% o
調味芡汁： $ f7 }. p j, h: `: ] X$ ~
清水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、黃酒少許公仔箱論壇1 R: s4 z5 R. U+ k7 o4 P* [
5 b; @$ y0 g o, H: A, L9 O5.39.217.776 `0 z* S+ `" S. [& h' I' I& q" _. r
做法:
; T9 U5 b' B) I: S) O* I8 qtvb now,tvbnow,bttvb1.調味鯪魚肉加入芫茜、蔥、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪拌至有黏性。5.39.217.77( ~/ h/ G% q) E0 V/ _. p
5.39.217.77& I8 m) ^& ~3 n2 h$ |2 {8 G
2.豆腐泡沖淨後切開半，刮出少許豆腐，釀入鯪魚肉。
' A" }: d8 P; J0 y8 T+ M" ]. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O# {+ _ q: t& q/ ?# z: [+ O
3.燒2湯匙油，放入釀豆腐泡（魚肉向下），以中慢火煎至金黃色。取出。, y% V3 f& z: _8 K
5 B/ v! N2 C$ ~) s; M3 }$ V
4.用剩餘油爆香鹹魚肉及薑粒，灒少許黃酒，倒入芡汁材料煮滾，把釀豆腐泡放芡汁內，輕輕拌勻，煮片刻至入味，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C' _! ]6 l% v1 e7 y
|
發表於 2015-6-9 01:15 PM
| 