[藥膳] 【坐月食譜】南棗北芪黨參淮山瘦肉湯

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材料：
% j3 N, i+ k) H大黨參2-3條切粒、北芪2大塊，淮山6塊、南棗5粒、瘦肉150克，杞子20g，桂圓肉20g，清水1.5L
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製法：公仔箱論壇  N2 U: a* D# L2 C" F. V/ o
黨參及淮山用水浸30分鐘；南棗洗淨備用，如想湯水較甜，可將南棗剪開出味。瘦肉汆水後備用；黨參浸後切小件，將所有材料連清水煲滾後轉慢火，再煲120分鐘即成。" b1 Q" h, E. o7 M4 ^8 l

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小提示:5.39.217.770 r( E5 G% ~2 g- K# \9 K
1- 淮山有硫磺，其實最好浸1個小時，換1次水，共換3次最妥當) ^& J/ y+ w& Q: K3 O# ?

% v: t4 V& d; e" u/ Wtvb now,tvbnow,bttvb2- 黨參以粗身，紋路深刻易見為佳(以甘肅出品為佳)tvb now,tvbnow,bttvb0 a1 c2 M) u7 m* f' }7 Y( U4 X

& i9 ?. v5 I0 E* V9 v% z) @( ^$ {3 s公仔箱論壇3- 唔好用錯黑棗，南棗有食療作用，黑棗無