【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb, ]( {1 m1 p9 ` z
黃豆 100公克
, _" C( C, p( u& j0 a4 l8 R細砂糖 150公克 公仔箱論壇6 R2 H. m. q `' b4 S" T, R
冷開水 400cc
- L7 I+ ~. x; ?3 m8 ]5.39.217.77鮮奶油 200cc tvb now,tvbnow,bttvb$ Q" N5 O3 O7 X
【做 法】 5.39.217.779 {! k) o: l( }
1.黃豆洗淨,泡水約5~6小時,用電鍋蒸熟。 5.39.217.77& ~% U, w8 l# \# S" X$ ]3 q
( T( |& F K2 g. |) |公仔箱論壇2.趁熱拌入細砂糖,稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。
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5 I* h- W' z1 P6 J: B# \; d! u3.鮮奶油打發(不要打硬),加入豆漿快速拌勻。公仔箱論壇* s1 |7 k/ O$ A: L7 U; z
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4.混和後倒入平底不鏽鋼盤,放入冷凍庫。
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8 R1 S9 g" a6 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.冰凍2小時後,取出用湯匙挖鬆,拌入空氣,再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。
: P- K9 |' `/ Y3 ?; L4 qtvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
2 i4 i9 E% M1 W4 b' `$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳,可縮短冷凍時間,若結凍時間過長易產生冰晶,口感較硬。
0 K, B6 [4 o* S1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; k9 L# y! ?6 X+ }3 m
2.豆漿不過濾,連最營養的黃豆渣都吃進去,用冰淇淋的方式呈現,是連小孩都能接受的新吃法。 |