MagicAndy

【材　料】 5.39.217.778 L) s; Q& M# @- E/ g
猴頭菇  3朵
3 C/ ^6 X* e& U0 A' M1 u" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  適量 1 I( U' J% p. R( X' A6 s7 V% W  `! j
【調味料】
' y3 D& w% I! L6 P9 f! S( C& yA.蛋  1/2個
$ F% a) p4 ~/ o5 W公仔箱論壇　咖哩粉  1/2小匙
) b" [! _# w- f: T* V! P- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙
' @( H  X* e- p/ C# e: R" xtvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙
, A6 g8 @5 t( t% y2 w( vtvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙
/ @( j7 o0 f7 R2 x9 o. _& PB.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, g: L4 E4 \8 `! H; w3 m) N
　地瓜粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }6 g) @7 n$ L# i& h1 ^
【做　法】 $ R- [+ x9 i. w' B
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @; u' G( H+ R% J8 d3 }' a
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ `; a* ^$ B) a
香菇  8朵
' [5 P. I* U0 c0 n, f* c& X% L韭黃  100公克 4 a4 P( Z' O6 L. L# N
薑  3片
" Q  a' ]+ n( n1 |紅辣椒  1支
  t4 R- B0 |9 }5.39.217.77地瓜粉  1大匙
( B  J7 O9 h5 {& U1 J6 c; K/ p* Wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V( F1 {6 w2 F: t
素蠔油  1大匙 ; C' {" w, I2 a
素沙茶  1大匙
) a4 ?8 U) |4 w0 a/ ~3 k% Q香油  1小匙
( m% h, ?/ L0 w  [" ?. M胡椒粉  1/2小匙
9 ~6 f( I4 d0 M/ l: w# {0 j$ i5.39.217.77【做　法】
+ E6 v/ u1 y4 J8 ?公仔箱論壇1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
5 [* f4 |! q" i$ V" q6 D, V, ttvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, t6 E1 R  q8 i5 Z% w6 |  s
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 公仔箱論壇3 i+ J0 _* \% J+ _" `
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^- i3 M& {- y- q& @: v% F$ |
A.猴頭菇  3朵
5 }  y! q7 F8 h0 Q公仔箱論壇　小黃瓜  1條
9 R" t7 C! ^: A+ r8 ^; M　水  2大匙
8 p+ E  O: \% I& V5.39.217.77B.薑  3片
4 y% k# F) a8 f* T公仔箱論壇　乾辣椒  4條
! e( ?6 O+ L/ C+ P6 R& ?　辣椒醬  1大匙 5.39.217.77! z) p! }& v5 ]2 v5 z
【調味料】
! L. ]+ I# [' d0 q3 D, Ftvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個
1 T2 B7 {6 G3 q5.39.217.77　咖哩粉  1/2小匙 0 w* K  a- u2 \3 a2 `/ h$ j3 U
　鹽  1/2小匙
0 B* z7 d) L7 @. D8 s5.39.217.77　糖  1/2小匙 公仔箱論壇+ o! s3 M/ }5 U4 a
　油  1小匙
+ {3 z7 T: I  e公仔箱論壇B.玉米粉  1大匙
6 @* [: k2 A6 T, K! d5.39.217.77　地瓜粉  2大匙
" b$ E$ o/ m% X! Q' g+ Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 4 D4 e. c: }5 y- S! H( h4 `
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
; F. E' e7 z( f. A& z! a5 f# V5 U公仔箱論壇2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
' d, o% n9 l2 s0 h( S0 i* d公仔箱論壇 公仔箱論壇5 ?2 S) D! P1 P2 V! Y- K
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。tvb now,tvbnow,bttvb+ [# Z) x) v. o' R$ q6 g
5.39.217.77" p7 ~+ I! W/ j1 _# u
:014:

edward321

有成６７款＾＾
$ {, Y+ l: x/ l6 ]3 J* V! B5 [6 r2 I6 l' W' E
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much