MagicAndy

【材　料】
. o1 I& w5 v$ T/ y" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴頭菇  3朵
4 N' R  Y+ g/ W2 ~- @; D4 a九層塔  適量
2 y$ n+ W) s1 g/ @+ b" T( j- e公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U2 c% X4 }) P/ T) w" ^( S
A.蛋  1/2個
: i9 y4 W2 D* }$ l* J; U　咖哩粉  1/2小匙
1 Q1 k3 y5 ]2 S3 L6 J5.39.217.77　糖  1/2小匙 5.39.217.77$ s: c1 A0 @6 ]1 p" w' c2 L
　鹽  1/2小匙 5.39.217.770 c9 h( m8 u- e; ~& U
　油  1小匙
% a2 p. w  k' y) H/ H$ n8 PB.玉米粉  1大匙
: r  o+ o* }2 \4 u7 p　地瓜粉  2大匙
9 c% @! S5 u3 w7 R5.39.217.77【做　法】
: ^" a+ P# o) W5 f5.39.217.771.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均9 H% H, K4 R* N0 R/ X0 D1 B
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
) u- O; c, a6 _0 o4 I6 i# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  8朵
  o, i( |' J* H* I; I# J3 ]公仔箱論壇韭黃  100公克 * l; S+ p4 e$ A7 Y$ u9 Z1 D& z* h
薑  3片 9 s7 F6 {* Q! c7 ]
紅辣椒  1支
4 }9 C0 e: R2 o9 ?& @3 r  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n' R# T& V# K, T  Y$ |+ }
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H+ ^& R) U- {, q8 A
素蠔油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. S2 ?8 i1 A6 [& a( y7 t4 e
素沙茶  1大匙
! F- c. K9 t* L( d- H' V5 u- R5.39.217.77香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~$ r3 T* F$ y. F: o6 j: L
胡椒粉  1/2小匙 5.39.217.77* X0 Q" \/ M: M
【做　法】 公仔箱論壇. ?$ z9 ~: Y! Z' z& g3 `
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
7 U! X- ]4 t' ?. j, n$ _9 B 4 k- c# `9 D. }$ O8 z
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 / G. _" i1 o9 x2 s3 D
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~0 [2 ?% ]4 `
A.猴頭菇  3朵
  ?$ D3 {/ O( m7 x7 i1 D4 B1 e5.39.217.77　小黃瓜  1條
7 }. y1 N  z) ?# M8 Ftvb now,tvbnow,bttvb　水  2大匙 5.39.217.774 E1 ~  @# S5 z6 S" S" S8 B# s
B.薑  3片 & a! a9 E8 @9 P, J' t
　乾辣椒  4條 5.39.217.77: o9 n/ Y8 s. M* M
　辣椒醬  1大匙
$ b; S' m' O5 \$ V  _$ ?* q【調味料】 5.39.217.77- v: M! t, n+ n! r( F9 C7 k
A.蛋  1/2個 5.39.217.77' @6 E1 x( c( S# X$ h5 Y
　咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 I& v3 b- r7 N; y/ t( C
　鹽  1/2小匙
" n+ Y6 g/ P, v6 F( v, Z: t公仔箱論壇　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. c- \& B( B1 U( H; u2 a
　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, U- q/ x! b. W; ?, s3 Q4 p
B.玉米粉  1大匙
. k. @6 X9 h2 G8 m1 J5.39.217.77　地瓜粉  2大匙
, W9 v* p: c7 d% _0 V1 N3 d- Z3 P公仔箱論壇【做　法】
8 [* j3 {# ~' j" ^3 c9 ]1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. ~. o+ z- @7 _/ |
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb. {- {9 r( O. ~. Q! Q
公仔箱論壇4 s2 S! M9 _7 B
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
  x0 P. x! ^6 t- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 @! n9 q$ p" O! u# `) a公仔箱論壇:014:

edward321

有成６７款＾＾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]% F& E. x; E' P: |
tvb now,tvbnow,bttvb. C0 X% X/ g/ m
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much