MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 q0 U* S( H# H  C" [
板豆腐  2塊 5.39.217.770 p. W! l$ J. x7 F& [, N& f) m
蔥段  1根 公仔箱論壇5 d* ?- `$ d8 E
紅辣椒  1根
, [+ _$ Z  ]+ f8 wtvb now,tvbnow,bttvb花生  50克 5.39.217.77; `, V5 r. J* f: Z: _
沙拉油  200㏄
" m1 H% M3 s* t. }' Ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
7 `9 s4 Y  w( ]$ Q, @8 k7 ~# Q豆瓣醬  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y  O) x$ g9 z6 {
味精  1/4茶匙 公仔箱論壇( ]3 x) i1 ?4 v* X. ]& L( B
糖  1/2茶匙
- s3 G* Y+ O0 W6 [2 Q; ?; C太白粉  1/4茶匙
' y4 m) B7 B% }5 Ztvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/4茶匙 5.39.217.77/ X$ i- S  t/ k( _8 m8 d, G& h$ p0 H
【做　法】
) _/ M! Q, k1 d$ k9 n1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。公仔箱論壇1 h$ `  W4 I1 O8 @( h

5 W  O# _' d7 M- ]. {公仔箱論壇2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
  ~9 I2 J3 }& q2 }$ f5 _tvb now,tvbnow,bttvb ! ^( ]( }8 k/ w2 B
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。2 I4 S, w4 A. B. j' q

4 c9 u/ ^  e+ R! A/ U5 s' J6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
/ k3 q, E" i0 u5.39.217.77
  d7 F; E9 Z8 u5.39.217.775.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r& Q: i  Y  o& {* e
苦瓜  1/2條 5.39.217.778 F8 |+ Z8 Z7 F8 F) n; x
破布子  1大匙 5.39.217.779 o4 E( [! \( H  S
蔥花  適量
3 K& d5 u. h1 ^) @+ V* y/ }' e辣椒末  適量 公仔箱論壇: S, l3 j% C7 G( {+ H
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _; u% u/ O/ n& q
破布子汁  1大匙
4 ~# P+ a1 X, n醬油  1大匙 * E3 t# C( {- _; _- K
糖  1小匙 9 o% q4 u3 P6 Q, A& L) R
高湯  2大匙
; X" K4 V. [; g  n8 G3 I. d【做　法】
* D. o% I' N/ D/ [5.39.217.771.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
4 c* E* @! T( H/ ? 5.39.217.771 d! I  d0 n( j7 k" n7 `1 h
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
3 w& q* [  c6 j5 U* X1 S- |4 z( s# p公仔箱論壇
) J3 i: F8 c4 c# h' mtvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb6 m2 _& {) }' g! P/ R
5.39.217.77) ^5 ~; V3 i3 G+ L- e$ A. G
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. E" U' L+ {! A: P( Q* C  F$ S: Y1 ?" i' V

. P: F. Z) G  i( t破朴子
7 J2 L$ w3 m# e0 C& g) f1 D% s【別名】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g& n7 M5 r$ \3 S
樹子、破布子 tvb now,tvbnow,bttvb- z9 z; J- W2 H3 T# i! q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H$ C/ X4 K9 g9 e
5.39.217.771 b' i6 Y* O+ d" D4 W% E0 N) ?
【說　明】 5.39.217.779 i# H* F- b$ ^- |& M
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
* m* @8 O  X2 W0 g生菱角仁  300公克 ! A  S/ A' z/ D' h7 p
梅花肉  300公克
9 w. A- C& ~) _7 }0 r3 g8 @* D5.39.217.77胡蘿蔔  200公克
9 I& b' A- v0 s1 ~7 f$ o5.39.217.77青蔥  2支 公仔箱論壇4 o4 v" _/ j( Z0 \3 Y
香菇  3朵 ' n& E/ W- N1 u! D) |$ U& l% k4 }
水  400cc
1 V+ L3 s" C- c1 u0 I! ~$ P1 m$ n5.39.217.77【調味料】
) v9 F# r3 c: W3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  2大匙
+ r6 e: d  s9 ~, v醬油膏  1大匙
4 q. m5 a! u6 _米酒  50cc
6 j# [( |; v* S1 ]: J4 z公仔箱論壇冰糖  10公克
. C' X" V  l( ?, N$ X9 T【做　法】
$ R( F; i# O2 N7 B+ R1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
8 p/ U! X, r" y# ]& K5 Dtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb0 R; g/ ^1 h- `7 L3 s
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
9 w2 U0 L2 p, @5 jtvb now,tvbnow,bttvb
  D2 p1 K, W/ |! o5.39.217.773.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
, o, |% [7 j! T. c7 N9 n+ N雞蛋  4個 1 H1 E  |/ T0 V( L! \  T! S( x, _
洋火腿片  1片
' e$ \# S- H* T' Btvb now,tvbnow,bttvb西芹  10g
5 `- g9 ^2 K( D0 a; q% J; t5.39.217.77紅蘿蔔  10g
4 c: \; }6 d/ R6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青甜椒  10g
* J: T& g0 U/ R2 R6 {- V+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝玉米粒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D7 G2 [. J" q# j' P
洋蔥  30g
' D- i7 u' [/ n2 y$ ]3 I: J) s7 F5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q+ s" n4 P9 x3 Z0 m9 y: |
橄欖油  適量 公仔箱論壇% j2 X( C2 u3 j. v5 P( l1 W
【做　法】
4 [: ~( f3 d) h: _. N7 ~! ]tvb now,tvbnow,bttvb1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
2 V; _& {% z) \& B2 ?8 ]- @7 i公仔箱論壇2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 - L  k4 G3 \( o0 A, l8 l2 u
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A" N! V% j- g4 z
全麥蛋餅皮  一張
: h4 e* P6 Y- i) k' w5.39.217.77苜蓿芽  1/2碗
0 s& C/ g( D, k5 e0 Q, J6 ~公仔箱論壇小黃瓜  半條
$ [3 j1 U& H) T2 y) ~公仔箱論壇紅蘿蔔  半條 $ g7 [" E* j, g" s8 ~$ ~' s- D
高麗菜絲  20公克 公仔箱論壇' [( e4 K$ o6 h( ?# m7 ^; C. L
蘋果  1/4顆 5.39.217.77) u* w/ O4 J( _9 Q" c3 Z/ O+ n
岩燒海苔  1張
! K, t( Y6 H- F7 i5.39.217.77【調味料】
/ p- S9 P4 M. S; u* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素堅果香鬆粉  1大匙
% ~+ }  o# S3 P0 _) z! O三寶粉  1大匙
( d. `; s! r2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻粉  1小匙
0 j) z" h" a  ^* k4 U. @: Ntvb now,tvbnow,bttvb低脂沙拉醬  少許 公仔箱論壇/ D0 U: W9 J/ Q- m
【做　法】
% W$ K/ \/ Y& T. q) ]3 l! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
: h2 O" a* s7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
3 X- e. A7 ~" }* ~5 U+ }5 Z5.39.217.773.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 公仔箱論壇, L4 v5 e3 t2 k- Z( n' K; f- A- ]
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
; r6 X+ L5 G: B3 w% Q6 K9 q" Y5.39.217.775.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 公仔箱論壇& @6 |' D6 i: r- o5 }" @
【備　註】
0 T8 k/ z( V3 s9 I3 u! K: U: ^5.39.217.77三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77% I/ ]" t& t, Z; K$ n$ U
菠菜  150公克 5.39.217.778 E% E# m4 a5 L: p8 `6 _. ~7 M- p
鹽  1茶匙
$ E* R: L1 @: r- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙
8 L+ m! }- a  S7 [" X9 N$ Z& m* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：
2 A9 B2 x1 A, C8 o9 v: v1 A1 }中筋麵粉 100公克
' R% B" B3 n8 [0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb  ]8 A+ X( S4 W4 h& S" ^
水  150㏄
/ d4 g- J: f0 {$ N% p+ ]【做　法】 5.39.217.77$ L0 V3 Z$ w- ?1 r3 u4 x8 T
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
8 P  `2 I6 o6 V3 Ltvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.778 s9 F: a8 |1 u4 h1 ^
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。5.39.217.770 Z7 F/ ?* n4 F" r& \, s7 L

2 x8 @- C. o; d$ J7 l* b7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
4 |% y9 D$ T1 I$ t. r$ p% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - B% ^" E% N7 T3 l0 Q% Q
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
# ~2 i" ~$ S/ C7 X, d! I: E- t) dtvb now,tvbnow,bttvb南瓜  150公克 公仔箱論壇$ N( D5 G, o8 Y% w
鹽  1/4匙
/ E! R/ H$ B/ b: Z/ g4 [- Q; J- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙
4 Y% N" R& a+ W' |公仔箱論壇麵糊：
) l( b6 g' Q; S5 S( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 70公克
( l0 W% x5 N: X. t1 a在來米粉  50公克
: w+ s& F8 {; _3 G2 _  C% a水  60㏄ * ?- V" X2 m3 s0 ?  r, c; F3 e
【做　法】
  r1 ?& u5 e" L. k' c" g. S公仔箱論壇1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
4 F! G- g6 C1 E& ^! ptvb now,tvbnow,bttvb
! x9 {3 b* v. ~  b$ Y9 `公仔箱論壇2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
; u  d5 M6 i1 [* _! |
* x  f- E$ \$ D) x: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j& L, h( K8 C  D3 j" R# p
山東白菜  5片
, ~: H8 A5 O, ?) y$ K- r公仔箱論壇芹菜  2支 tvb now,tvbnow,bttvb' x7 j$ Z+ l3 ?
香菇  5朵
% K- e6 R) K2 a- ^) a豆包  1塊
" _: A$ c' p0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶筍絲  50g
- q4 m" T/ w! w1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  10g 5.39.217.77  Z7 u6 U5 ?6 w
枸杞  5g
$ S; U1 ~; `# rtvb now,tvbnow,bttvb素高湯  100cc
  U) g  Q& k8 M公仔箱論壇【調味料】
7 t3 Q) M9 K. ^tvb now,tvbnow,bttvbA.鹽  1/4小匙
3 u$ I* M0 x/ f% N) ~, K5.39.217.77　糖  1/4小匙
' k' z: v* D' D　胡椒粉  少許
5 G/ `6 ^3 Y# E  m0 Q8 l3 X% {' ^1 e+ ]* {　香油  1小匙 ' i. d: f. l% l! C! z
　素蠔油  1小匙
: J  }7 [( @7 P8 y+ C　鹽  少許
0 `3 W, ]/ c' T- n5 D# r3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水  少許
6 j  L( ?5 i! ]+ C　香油  少許
+ w1 Q+ M6 k* U0 ]: G0 R【做　法】
/ z( z* H2 [9 m7 a% e: j0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。5.39.217.771 S8 @( _, Y9 p5 r

( e, x4 j7 Z7 u5 x9 l, N5.39.217.772.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。/ `3 F. I% h  n, F7 c! s

0 W# [" l+ U+ E* [tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
; O$ U, f8 j) c& E0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇5 ]$ B/ b2 N3 W$ L+ @+ s! F) o0 Y
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb" E8 @5 E7 k+ J4 F4 F4 {# Q5 ^' k6 M

  d' L/ ?# W: r! w5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
) s4 b! |5 g7 d( ^$ W/ A公仔箱論壇 公仔箱論壇- s  O+ [/ Q) N$ [* c
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
- f  F( r5 K& D$ G山東白菜  6片
! P* E0 r( ?2 n& }公仔箱論壇波菜  200g
) V; X8 N6 ]$ ^9 a4 y9 F3 G5.39.217.77白芝麻  少許 公仔箱論壇' w, N, m8 O4 O3 F+ K
青蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb  I+ k2 z4 |# U1 J
【調味料】
. y8 J& R3 x# Q: K淡醬油  3大匙
5 n  i2 ^& t0 `; A% g6 n4 e8 f公仔箱論壇糖  1/2大匙 * a8 A' q0 v6 j( Z9 c
香油  1/2大匙
6 {9 B, ]( y1 M. M) {7 X薑汁  1小匙
  O. @! @4 o& f/ P& d& u! G- H& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' j5 Z9 o+ p5 y. G( E8 y5.39.217.771.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
# g4 o2 H* r- Y3 s) i! Ctvb now,tvbnow,bttvb + u! B1 G1 X+ X) [7 \; j1 g0 k
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。5 y) O6 |; I" o' Z8 t
5.39.217.77; l7 ?! Q* p  t  Q
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _* D# d; R5 |& u% P
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4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
9 H7 H2 G  J' T( R) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]: V1 U7 |* Q# q& a/ d) Z  D
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m. j! n6 B: V4 g% n) {
高麗菜片  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u' G% s3 Y  x
香菇丁  15公克
3 R9 F2 i4 t, N. r草菇丁  10公克 公仔箱論壇$ E3 b4 d# {6 v% H# U# ~
靈芝菇丁  15公克 # [! ]3 s, @' R1 r
杏鮑菇丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L" a* |/ U, h1 g
洋菇丁  10公克 : n9 X# i9 a4 v! M9 `! `
黃茸  10公克
0 B; F! F2 U* E: q" v芹菜  1隻
# C1 ]' }9 Y( G) Z) H2 m8 e【調味料】
: p- k* ]* v' n( u( \: M1 C素食高湯  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~! a0 S& X2 ], H
水  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 U8 T6 D" S7 C/ A( J- Y. Q
太白粉  少許 4 l3 l/ E9 M/ K: s9 z& [
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 q6 P6 D% j; s0 j0 H- `. t
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。5.39.217.77: u/ e! B8 A# h" s" c
6 \8 l" c* y5 v7 C+ U
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。5.39.217.77( s, V3 ?9 H& W* Z$ E

  ]! U4 m' ?& p& F$ A& {+ d& s! J/ B) U3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
" a1 w# \1 N+ B& d; _# a# `: G- j7 t0 N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L5 [" d# |4 o8 n2 f' X
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E8 e8 D5 G! A* I9 k3 F
【備　註】
$ |1 y: d1 O, R1 s黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' m& @" X6 C) v; L) L
水餃皮  300g tvb now,tvbnow,bttvb1 J! B! N0 J$ f: Z
青江菜  200g 公仔箱論壇0 J( P3 m" ~) X5 m! k2 R
胡蘿蔔  30g tvb now,tvbnow,bttvb2 x  [3 u( V6 |; o3 v: Y0 p2 @
香菇  30g
$ d, \% M* j0 G3 Stvb now,tvbnow,bttvb芹菜  20g # c0 @3 q, K$ i2 {. r2 Q! n! p
五香豆干  150g # X- z8 A2 V" e. t
薑  3片 5 Y# @- S, Q; i" W0 J' l
【調味料】
! E9 T/ o. ~! q% Y- m鹽  2小匙
! s+ N8 h" \/ s  g) Q# z( f5.39.217.77香菇精  1小匙 ( _9 Z5 y# [2 Y
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S% f0 k! U% t& d% r5 l( k: ~
米酒  1大匙 9 l" X" h$ G) n* x7 g" N+ X0 b8 A
胡椒粉  少許
6 C' n# [* z$ z. ?% C6 Q5.39.217.77太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J$ d2 }( Y$ F' _
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# F& g1 @! P. L5 ?7 }$ N
【做　法】
% j! `. ]/ a8 H( `: w! B1 }6 r1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
" P: t. |: a4 O& h  ^, U- k, stvb now,tvbnow,bttvb
, B4 h. r0 \) G: T- utvb now,tvbnow,bttvb2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 T2 t! i8 V" N+ [, ~/ n
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。9 F" n) [0 W1 S5 ^1 i/ \; d

  A& k6 Z0 d1 h7 T7 ~/ O5.39.217.774.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
* d5 [$ J2 N# j+ Z" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" R% ~; {$ p# x) ^$ V0 n5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B+ e6 n  T1 I, H7 y4 N2 ^6 x5 N

# }9 z9 W; D" @4 ^. |6 `9 r/ T6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 - b0 f5 s" D9 W/ c2 a; D# c
玉米  2條 ( t2 y! P# m$ `( `! u. f+ j
水  1000cc
; [, n2 o: R4 f+ C9 n: k5.39.217.77九層塔  20公克 % A1 c" m5 M6 C( p9 B% Q
麻油  2大匙
4 g8 E/ M" t! g2 r( z薑片  4片
9 _0 z9 q. a. Z) @/ F. t公仔箱論壇辣椒  1條
5 N/ }6 |& n6 [3 ?tvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2支 公仔箱論壇5 T1 g1 c4 h$ o
蒜頭  6粒
5 X' R1 Z0 i9 ^【調味料】
0 `7 L' q! v$ K( A. J2 u: i5.39.217.77蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
1 U* Z: C& p8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77% L5 ~) `; j, r- a5 p
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 公仔箱論壇0 N% o  p' t+ @6 Z5 u4 ~
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) S: z2 z# W4 J* D
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
, O' S" T/ Z3 i/ h/ {& @! |  b公仔箱論壇4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 5 G. j* O6 k2 n% P8 g$ J
芋頭梗  450g
4 j0 w* M! Y8 G8 u1 f2 V黃豆醬  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A7 L  n( R+ A: x6 k& X
薑絲  30g tvb now,tvbnow,bttvb9 @2 B' u% \8 J: t- G- ^4 B% w
辣椒絲  1條 5.39.217.77% K. X) @- Z% ?7 x
【調味料】 ( W! w$ v* i0 A2 i- @
醬油  1大匙
9 e+ q7 f# k% X) G! f3 I5 j3 H鹽  1茶匙
& S- l; t4 \/ c4 f/ O5.39.217.77味精  1茶匙 5.39.217.77) R' D) e3 i6 `1 D3 ^3 ]/ r
糖  1大匙 5.39.217.77$ e$ ]: U- X' {
白醋  1/2茶匙
$ G6 `: i, i! u% @  P4 i+ g. H4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3/2杯
* u7 N8 P" Z9 t1 `% |2 _【做　法】
( u% C$ U' d8 c7 W$ s+ @: `1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
8 a! E7 l9 K  i) J5 x7 Y8 J2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】
( E5 z3 u& ?0 P; N, d8 O海苔片  3片
  \- z$ s9 J  X, }  u公仔箱論壇高麗菜  150公克 5.39.217.77) p% V: x7 E. v/ x- s% K
玉米筍  4根
! I+ o) y& g! a! p蘆筍  4根 公仔箱論壇7 q  y4 M0 a- d, W7 e! O% A
苜蓿芽  30公克
9 C' l8 m; M1 O! C! B# e  c1 O* k0 B公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇5 [) Z) z% K0 E$ M
美乃滋  3大匙
* e- z% ~5 V. T( _$ z公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W+ v2 F& y- i7 r  Z
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 $ z- f/ T2 Z- z/ F
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 5.39.217.77+ V3 f- ?4 T. m0 X, t& z! `9 l0 I0 G
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。