MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M/ x" B+ l$ |" d! N. @* z% i8 j
白苦瓜  800公克
! q2 g' |, _: R; r4 ~  Otvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
/ y8 K3 B" n+ O! s( ]1 l紫蘇梅  120公克
. X8 l$ Q2 c- r4 W' Z7 J: D鹽  5公克
" |6 j5 q7 b! M( i4 K  n" ~* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  200公克
7 a' q3 Z- I- M1 |" @公仔箱論壇冰糖  150公克
1 i# d' v2 A6 }$ x# a" ~" ^; ^, c話梅  5粒
  ^( w% t0 V) `) Utvb now,tvbnow,bttvb水  200公克 5.39.217.77# Z: U' F0 o! n0 [; l. N! Z
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d' D  z7 A+ D; e  Z$ l* l9 \
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb% U7 P  l( t1 w" q  W
5 l5 j' {. s+ k3 S
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
+ J9 ^& U  `  M7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭  300公克 + a+ ?% ?; O& V; Z' q
腐皮  5張
# z" Z- v4 R+ e3 R5.39.217.77澄粉  150公克
! G" [. @/ e% A$ d+ X7 E水  70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v" e* L* f7 E8 p8 |2 d5 o( G
麵粉  15公克
+ Z0 N4 L& Y; |! p) u【調味料】 1 S7 w* U! D3 Z. K# r$ r
糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb. N$ @) x$ N# ^& d4 `
鹽  20公克
$ h+ `$ w8 g0 j9 e【做　法】
3 B# s; `. u9 q. b4 d1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
  d0 W% b3 g9 B, y/ M2 otvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.772 t% x3 p" j9 ~2 N
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n1 ?2 z% f! X4 I4 n0 [: [# g' c
公仔箱論壇" V# k0 _% f* k/ D/ p4 b1 u' \
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
* O; X8 L4 `4 |/ X9 q( A% |, Y" y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C+ X. x" t2 a: \. }
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
' Q% R6 x+ E6 d  P8 G) p7 d( S! Q5.39.217.77山藥  8兩
- s* k4 b% {6 k& {1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  少許
/ N0 X, X3 V# I" p砂糖  1大匙 5.39.217.77+ U/ d0 H; b- P  {4 [: _
紅棗  15粒 公仔箱論壇( l* S1 w( d6 R! E5 K: a+ ]; W
山楂  3片
# V' S" \5 h$ g2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 3 _* H+ Z$ r; u' j$ i
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。公仔箱論壇7 |1 c3 q7 T7 |' g( L
, Q9 \' f+ K# p: M  s; q2 Y, L# P+ g
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
/ i. o0 z+ z! C% x$ o3 ~圓糯米  270公克
: k$ J4 h9 z% n; }3 a, u水  70公克
8 r! f/ {4 g+ p1 c龍眼乾  50公克 公仔箱論壇6 O' q" Y; C0 m
黑糖  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u1 b6 x( g' L* y1 z
白糖  30公克
& H/ V" S) y" D; r5.39.217.77麥芽糖  30公克
; N  N- g% ]. L, m" x( m8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許 5.39.217.77( k! j9 s6 }2 G* K( c: Q( H3 d
【做　法】
4 S, E2 f2 r; o/ R+ K* y4 X5.39.217.771.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
8 _: S+ \/ Q5 z  u- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  B) }6 }* }$ p' [tvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。0 E) ^  {6 d8 x4 @) B' p4 N

9 n+ J) R' D* S+ D$ i3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
1 A$ z" |5 W6 X9 T; U$ D% X/ ^ 公仔箱論壇# N9 x1 O6 w0 L/ _) u
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 9 d# [+ n. B3 e  {4 N$ ~
豆芽  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N; u% q3 I2 x) M9 v# ^
紅甜椒  1/2粒 ; d$ m# p0 }8 a, k' U7 b" E
西芹　  100公克 5.39.217.774 |$ _& C$ q" _
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D9 V! G& f4 ]& |, T
辣椒  1條
! w# D0 e0 f9 g- ^' i$ w5.39.217.77蒜頭  3粒
0 i4 I8 M+ I$ I0 \# etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 : R: h: Q  x: c9 c' F6 J$ ]8 c
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 z7 k/ R4 Q7 I5 j9 \7 Q
糖  1茶匙
0 E6 r- O4 D* w9 {. U1 L" R8 h香油  1/4茶匙
' A" H% r+ x. m( l8 jtvb now,tvbnow,bttvb白醋  1茶匙 5.39.217.77  s* r5 A0 |! R
【做　法】
( e* u( X: D1 k& z$ |' X1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
) W1 k" d/ _. d, j3 T7 Z0 G公仔箱論壇 公仔箱論壇& A' D9 ~8 |, {( t% X, V' y
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。) i% r! i" [0 }

: L( H+ |: C" @/ y3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
8 n1 X$ s1 R3 p. y( z2 y公仔箱論壇
% L( b5 r$ r0 E3 ?5.39.217.774.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
7 S" h8 X! U! \' h  X  g6 r; [公仔箱論壇竹筍  半斤 ! C8 A7 ^% n7 Q( P9 t( j( A
小黃瓜  1條 公仔箱論壇% p! q6 t( _4 G) V. J- b8 m
胡蘿蔔  100公克
' q  E: {3 T1 N6 T草菇  80公克 公仔箱論壇& b' {& O8 x' @$ N
蒜頭  3粒
7 ~6 J; ^. V# p  m公仔箱論壇【調味料】
8 r* F1 l( p, b% U% q6 T- L  `% F$ s5.39.217.77鹽  1/4茶匙
/ M3 R: @3 f3 {) r2 F公仔箱論壇醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 w; p0 i5 K/ I
糖  1/2茶匙
# l  e, ?+ l9 ]& `: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1/4茶匙
: b' Y  c% a+ x. }1 r  F+ I公仔箱論壇水  半杯 tvb now,tvbnow,bttvb- X( x, d' C! C/ c: {
【做　法】 5 T% F3 T5 N, C! K" I8 c
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
7 A2 `7 h" v6 x公仔箱論壇 公仔箱論壇* c5 z6 ^* W1 j0 T: p( m& S, C7 e
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
! d) e7 O" B7 u% R8 P& B! Etvb now,tvbnow,bttvb 8 K, L- r1 L; q; S5 B* y0 C
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。6 y1 U7 X& u+ L3 G. z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w* [! k' x0 ^7 f5 S! I
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O+ r- e2 C& g$ w2 [1 {& \
蒟篛麵  100g ( j  m7 X  y" T5 Q
蘋果  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb% |! @& {6 P& V3 p- B& I
小蕃茄  5粒
( [% h% D; o8 r" O2 K$ d9 h1 Z公仔箱論壇芒果  1/2個
0 Y* i( t/ y' \5.39.217.77低脂優格醬  2大匙
0 ~# O3 b9 g& M; l6 atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 G# @0 q& U6 b1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 5.39.217.77/ s7 T1 b/ k- ?- k5 P4 Z% Q
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 & D8 n2 u! ~5 M7 c% b
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
% S3 i% \; Y! c7 @0 |% N* k- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T+ z2 |. \" K/ Q* _- s
香椿醬  50克
! F, }: @& z1 q# i" a7 n% X【調味料】
- K, N: z& ~, N1 I8 \1 i  H5.39.217.77素蠔油  1小匙
6 G$ L' |, c  ^1 J公仔箱論壇糖  1/2小匙 公仔箱論壇& m+ M$ e/ q2 N. n2 X& d
【做　法】 5.39.217.77- {1 t7 S7 I' B+ a, P# x) |1 o+ b
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
3 t. r7 W5 Y) x3 w8 h# t/ @% ]公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb- W% B# t/ G3 w# ?+ H/ m
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
, U  u1 r$ d  D$ N. V5.39.217.77高麗菜葉  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C# @! l8 J" p
韭菜  150公克
/ {0 [6 }! U0 b4 Y4 ^7 [) j5.39.217.77芝麻醬  適量
" G+ A' W5 n* i【做　法】
# y  a1 X+ A1 t4 r1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。! _% r9 I* g* ]% U5 m6 n

( G# H* r& _/ @8 H% X' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 % m) j7 i5 Q" P3 ^* `' d! @
綠竹筍  300公克 公仔箱論壇$ B$ t/ V. |: d8 @+ i
胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇" e) ~2 {& _# p/ o* V0 s0 t
蒜末  5公克 $ e; }" D* o% K. {% B6 O# n
薑末  5公克
2 q' {% {7 v( G- l5 F! h. \: P# p紅辣椒末  5公克
0 @+ j6 h, P# E+ y0 r& ^4 p7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.77- q5 [: S# D! g; k( }
A.淡色醬油  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l% D6 `& w- D" ]2 `/ h
　醋  20㏄ 2 D: {/ }( Y+ Q( X; p
　糖  13公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R, E  T7 ~' d8 x  o
　鹽  少許
6 g! M( c" E9 m" r　米酒  15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `5 Z2 x3 L, Y$ b6 R0 D
B.香油  適量
# w: f4 r2 y( h, ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 i3 M0 B, i$ m' A3 gtvb now,tvbnow,bttvb1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
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2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z; p4 u7 y: T: ^( b! S& u# W# |
5.39.217.77) W5 B. }7 I6 j( q  j# e3 u
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
9 Z" i9 C4 {% M3 P/ a. q: o( z! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡  30公克
6 j  G4 B  d7 f" dtvb now,tvbnow,bttvb昆布  30公克 % M8 A# C) n& l7 {% `/ R" W- W
白芝麻  3公克 3 j$ \* I0 H6 u: R/ o: {
【調味料】
& C% Q+ |6 r% @, k8 i7 a$ _) j; l$ d5.39.217.77辣椒絲  5公克 公仔箱論壇; q* t2 T/ W: Z1 s: z8 l
蔥花  5公克 公仔箱論壇5 [0 u- O8 f3 W+ v$ J3 B
醬油膏  10公克 公仔箱論壇) K$ i3 }. _$ X
香油  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb! F. d; j4 [$ }( a5 y
胡椒粉  3公克 5.39.217.77  X/ r/ _7 p' [+ R; d: h3 f
【做　法】
. @0 a$ m' T+ R2 T4 U- m& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
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2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb& B0 B, _. _! s+ ?. J

! z& D6 n& P' B$ l5 J+ h$ t' f+ `公仔箱論壇3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。