MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) K5 m; H- E% q/ _$ I- I
白苦瓜  800公克 tvb now,tvbnow,bttvb* h8 l+ M8 d" |0 W& P+ @
【醃　料】
& @7 H; g2 v: c紫蘇梅  120公克 5.39.217.77; r$ A* J9 h6 @* N: B
鹽  5公克
$ Y5 [- g% C/ m( M+ j- j3 r; J糖  200公克
" ^4 Z/ e8 r& ?: A% e" N0 V公仔箱論壇冰糖  150公克 ' A$ S% y+ [$ B& ]5 u. b
話梅  5粒
, [( H4 q9 B3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  200公克
6 ?8 C" f( z% A' k! t7 B  i- Y【做　法】   x6 u  D6 e9 R% U
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
6 }% `2 G+ p7 M* _0 B5.39.217.77 ( D7 N5 h' D; r/ G, ~
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
( h0 G+ P# J, @; ]; m芋頭  300公克
' K  {- J! A. H# J7 V; S8 [腐皮  5張
, I7 n3 d1 c% j$ q: ~2 s; R; V6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄粉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T- A9 t& @$ E
水  70公克 ! N" M% S9 F" x9 f6 W# E% ^6 {
麵粉  15公克 5 V( Z: }3 H# B$ h0 q# D# ]' {8 U5 t
【調味料】
1 [- B$ e- k4 @0 l" @$ n. i. c糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ V9 Y' U6 J. r+ }; d2 X
鹽  20公克 & ]1 F; M- x& d: A( ?1 r8 E" X
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H% ]: R: K. i/ A6 C- B
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。5.39.217.77, g+ q) U0 b, A9 M
* v4 g+ S1 {. b2 e3 `5 Z
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
" o9 j6 u; s: ntvb now,tvbnow,bttvb $ @" u0 G7 m- h8 V) l$ L' F/ ^
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
' ?: ]+ A7 M$ G! [. u5.39.217.77 公仔箱論壇: q" [$ u, Z# ?5 m6 ^  R5 N- S
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) t5 v% Y8 G' x
山藥  8兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U# R7 R; S( ^+ c. t
水  少許
8 O) i7 O- S# K- {9 G  V. ]5 W5.39.217.77砂糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- }6 V9 \. C; H7 r# {
紅棗  15粒
6 o2 @# r. @8 k; c) t  N' @: G" v; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂  3片 5.39.217.77$ R( E$ E7 c3 t$ Z; e
【做　法】
: D( m6 O$ c6 o! m; S2 D公仔箱論壇1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @$ K" V/ k. ]1 F0 F

0 [& i8 W4 V; x" a: y" g. g* y4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
9 q6 X8 }0 S; l+ N( m, Itvb now,tvbnow,bttvb圓糯米  270公克
) T. Q# t# s1 w4 P# W& z( a) @公仔箱論壇水  70公克
) [( _/ _1 y; `) f0 i  _7 [tvb now,tvbnow,bttvb龍眼乾  50公克
: I2 q- f1 D. f黑糖  50公克
3 H3 E4 ?$ d0 _4 v( dtvb now,tvbnow,bttvb白糖  30公克   u1 ^9 N) n  H# M8 ^% D: M
麥芽糖  30公克   w$ B2 u. c0 V8 ~, z# ?
沙拉油  少許
& p& L6 Z: y' x6 A9 H& ^7 G" H公仔箱論壇【做　法】
( N! h& p# w, M8 N- x- Qtvb now,tvbnow,bttvb1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
: _6 C6 ~% \; z" U7 M/ w/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 w, I4 B& U/ Q* h) r/ G6 h
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。/ [- V4 J+ f" e8 k
5.39.217.77, V5 h7 k+ [' w) ^  X
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。1 s% g. e9 d, W" D5 B/ e3 d

% z8 ^% j/ v7 w8 e( Y5.39.217.774.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
% W! t  q2 s$ X2 G  {6 G  ]( Q豆芽  300公克
; D: S2 L" y* O2 z5 O- ~& I紅甜椒  1/2粒 % w1 c! B1 }, Y# ?
西芹　  100公克 $ u* N0 [, |- q% `  A8 @
薑  20公克
2 d5 `- M* e1 ^* V0 T% x# Ftvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb  ~6 V" B6 b# M7 ]2 I! }
蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U) M/ v8 C7 f* Q% G! N9 D8 [
【調味料】
% w: S& t, \9 m5.39.217.77鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^! W. y6 }3 S1 l4 {- U& t
糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, q! Y3 x, f) c% `+ `4 p$ f; X9 B
香油  1/4茶匙
) |( O6 _4 t, b6 p白醋  1茶匙 5.39.217.77. J+ e4 i1 F5 s9 n( O
【做　法】 % n  F  Z( O* ?
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
; e0 K+ g9 M( @5.39.217.77 公仔箱論壇: h! M4 z4 o* O, q, e
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。5.39.217.77( U) ^$ }! K0 w3 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^' N/ v; f" D. j  ^( }, k
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
8 f4 H7 Y9 {4 G) R 5.39.217.77- s+ ^' h$ h2 ?! m" u, w
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
/ g' _7 C# ?: ~. G+ D公仔箱論壇竹筍  半斤
6 B5 m; d# J; ?% ?% C; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜  1條
5 b; T" {9 Y6 atvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  100公克 5.39.217.77- t1 R" E( y/ j- R. q) u
草菇  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u! N' V. ?  I5 Y" R7 v& f
蒜頭  3粒 公仔箱論壇4 \# O$ Y6 X7 y
【調味料】
8 J6 U1 c6 n; j& b  X0 e7 u8 u5.39.217.77鹽  1/4茶匙
' v& h* d' P, U, K5 Q7 ]4 Vtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙
7 f0 ^! J+ p) V. a/ E! q& j% A1 ]tvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2茶匙
' {8 N5 R+ Q( C% R9 O) E公仔箱論壇胡椒粉  1/4茶匙
3 A; f5 f# q  T( T8 ~5.39.217.77水  半杯 5.39.217.77) z/ l  K  |! h) x
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q8 |1 y( p- e) c3 ]" [
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A/ t4 s# G6 ^0 H. y% N

& p3 l% U+ k  R: N1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
' l; k+ j! n6 [tvb now,tvbnow,bttvb
; }/ q1 d: f: E0 F; g9 {" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b7 w; L$ B. ]0 f
( n1 E4 g/ d* D$ m0 b9 q
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
* j0 D  W; z1 N: F: x! ~( w$ L蒟篛麵  100g & D( {2 t& e1 z! G( d
蘋果  1/4個
- M) A3 ]) [8 c( j! g公仔箱論壇小蕃茄  5粒
" B5 T  l. l7 I5 j公仔箱論壇芒果  1/2個 5.39.217.779 K* O3 K' {6 S. z! M6 P
低脂優格醬  2大匙
( s( X! v" s; a7 u3 k公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: i: w$ `4 d" ?; w! h. Q1 c1 \
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
2 [4 j5 B  |* d( ^公仔箱論壇2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
7 Q* @' v0 ^5 w8 P2 D$ E' m公仔箱論壇3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
- Q9 [$ @: o, O/ Z, n6 q公仔箱論壇豆腐  2塊 公仔箱論壇% h- _) {% M5 K6 H
香椿醬  50克 5.39.217.77, k8 u+ s# |) g4 p0 H& m; e& k
【調味料】
* F# d: J! y8 l4 Y3 S$ q+ f素蠔油  1小匙 ' K  }% t+ `! q
糖  1/2小匙
! [8 O9 L" S( g( {" T$ {1 }【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% c2 p9 T( R/ _' G1 ~$ x7 L
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。% K; P/ U5 {* y1 F) ^
5.39.217.779 y/ C  H; _1 R" _* F8 P. Y
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
  n0 W) J) F! S$ L' Y* Q7 w* `& Utvb now,tvbnow,bttvb高麗菜葉  3片
8 N2 c- b5 ?: ]2 ]韭菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 G$ ~0 L% m, I/ ]; a$ _
芝麻醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {( \/ i  b1 L( e5 j* ?
【做　法】 0 S. l3 q: [8 j' ^& ^5 n, a
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
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* P3 u# Z- k5 ~7 P  z5 n3 [公仔箱論壇2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
" Y6 n$ l8 P- \& qtvb now,tvbnow,bttvb綠竹筍  300公克
/ P7 b! x! i7 r5 _  w) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  100公克
, e% K9 f) ?/ ~# |蒜末  5公克 $ p& R; {3 J5 W8 ?  u
薑末  5公克
3 ~) p& U4 B+ Utvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒末  5公克
% G! i0 r5 D( Z& m& r【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A0 i. B3 F4 x- K
A.淡色醬油  10㏄ 公仔箱論壇1 Z, t( ]9 @/ d7 G
　醋  20㏄
! m& K# X: p% {+ E4 z$ ], rtvb now,tvbnow,bttvb　糖  13公克 ) q# L  ~, Y  h. k9 Y5 B# g+ ^7 \' W
　鹽  少許
+ y0 z! V, c# n& ?( Utvb now,tvbnow,bttvb　米酒  15㏄ 5.39.217.77- W# m) M7 `6 o# S
B.香油  適量 + F0 I" Q8 d" X
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y; _0 P. }: M# b" `6 i. a0 A
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。5 i( T, i( K  J6 Q8 v0 r

- w& n. r' h2 a' F2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o/ v/ m  ~) B9 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p; X7 K* t$ z- \% u3 m1 h: ?0 W
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
# L6 u9 M; T3 M; c& V( j# itvb now,tvbnow,bttvb牛蒡  30公克 - x; [! m' L- T8 L' d  G
昆布  30公克 5.39.217.77# D% `3 @# k2 n; |) S" t# H
白芝麻  3公克 ; q4 u; b) b% g- h9 v. Q
【調味料】
* t' h5 D, H+ [# I4 J0 v辣椒絲  5公克
/ c) B- X# G) U, M; B3 Q( x# t蔥花  5公克
$ N& L5 i; U* Y; |8 a醬油膏  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb! l" b% H) u# a( H
香油  5公克
9 x" S. q) u/ j4 ?8 B4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  3公克 - Q7 T9 x6 o; D. g  r
【做　法】
  h0 [  q% }. G7 x1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
/ B& O; M% i  S2 B3 Q7 `0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77/ N( o9 u% W! }3 H+ t+ u" H- K
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
! }! N' |$ f& K' q( `8 u8 C公仔箱論壇 5.39.217.77* G6 @( i- b, Z* H3 R9 Y2 M
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。