MagicAndy

【材　料】
( f) V+ q% J2 w白苦瓜  800公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S/ q% [# f6 t3 ~: L; U& E1 u
【醃　料】
9 S9 ?7 I9 t7 y9 |% R' d( }1 f# A. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇梅  120公克 5.39.217.770 u8 p* @! Q% ]4 v/ p' e
鹽  5公克 8 M4 n: D2 O( G/ n3 v
糖  200公克
! H2 [1 l- I1 F公仔箱論壇冰糖  150公克
5 ^# z& I; o2 Q+ e% a  L話梅  5粒
9 `6 T6 Y  h* y9 G$ x: w6 q" c水  200公克
0 H0 {' ?$ V0 v: y( c! o( z5.39.217.77【做　法】
; R% ?2 z+ I+ C) @+ l. o6 P5.39.217.771.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
% ^3 x/ m+ H$ e
, R# d( U8 S* S* O公仔箱論壇2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
! @+ w) l; C6 Q& O' q9 Btvb now,tvbnow,bttvb芋頭  300公克 5.39.217.77; x: M5 Y9 z4 p4 F& q3 R
腐皮  5張
% G9 P. O" X' v* S澄粉  150公克 5.39.217.77, m# T  F# V7 j0 j) L1 ?: K
水  70公克 9 u% @: W1 _( V' Q! A7 ~0 y
麵粉  15公克 ; M+ u& C( L# W
【調味料】
" G- R' v# ^  a# q; |/ a% H糖  30公克
% h; Z; B% T+ h) i鹽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E; y9 @( ^/ L+ o6 `0 v$ x: h
【做　法】
+ |( \! K' a( H公仔箱論壇1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |  [( f& l1 T! B4 x( N2 ^
tvb now,tvbnow,bttvb* G9 V" u: I& R6 W
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。5.39.217.775 u5 T/ U! @+ s: J0 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c; O' t/ E7 o( W
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。5.39.217.77' ?- _) [' K# O6 p' P' n: |+ c* N
. _+ P# a0 @# k
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77& d  [! g2 u/ }
山藥  8兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z+ ~) n8 B( y) Y5 g3 E- b( Y
水  少許
6 y8 ^6 Q! _9 i砂糖  1大匙
  G2 p7 W& S: H) o, v1 B; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  15粒 5.39.217.772 o9 n. r/ B2 d& ]8 ?# a6 a! X
山楂  3片
% I3 A! r( Z: ~3 q公仔箱論壇【做　法】 / f7 ^5 b+ g0 q; S- i4 h9 q
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q9 H4 u, [/ j- ~" q
公仔箱論壇! Y0 [0 L6 l$ ]8 t8 O
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 9 L% @- x3 v) S4 C# Z9 l7 b, P9 e
圓糯米  270公克 公仔箱論壇3 Q2 A; L4 J9 {) S2 V% I
水  70公克
7 ~' b6 s1 Y  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍眼乾  50公克
2 G9 v' \. F, z7 P黑糖  50公克
) E4 ^# u4 M' f: E8 }白糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x9 b  c# U4 d( H; U& q4 H& S0 S
麥芽糖  30公克 公仔箱論壇' |8 _# n7 Z, Q3 S" x
沙拉油  少許
0 q: q& X# e. I$ [4 H" m; _公仔箱論壇【做　法】
) u7 k4 J. A6 W4 qtvb now,tvbnow,bttvb1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
5 p, a3 h  {& I! Y  q. g; f; C2 s5.39.217.77 公仔箱論壇8 ?3 D/ T0 A0 p3 H0 }, q2 [0 b
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
" D# k5 O- `4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [- m; @2 Q, N- ~. p1 N7 g
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。8 n  q* y1 u2 G+ H
7 u4 I. b' [9 P) c* C8 Q
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
7 l) a8 J' g1 `+ F- M- o! p3 D豆芽  300公克 $ S9 ?8 r% P# q& K: E1 c4 ~5 j
紅甜椒  1/2粒 4 Z0 J! P- Q, v0 N7 V; J, x$ u. D
西芹　  100公克
4 d+ W9 T3 H6 s  w& w公仔箱論壇薑  20公克 5.39.217.77+ J: r/ T! x7 G+ M7 \" C8 p5 u
辣椒  1條 5.39.217.776 Y; N* K: v# b0 L5 F
蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I% \& I! X- h* X/ L& y
【調味料】 5.39.217.77% J, {0 e* P, [9 h
鹽  1/2茶匙 " N3 O9 t: X1 r3 U
糖  1茶匙 + k! G$ R8 Q4 |$ v1 q: _8 u
香油  1/4茶匙 公仔箱論壇: T$ t- f5 `7 a
白醋  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o! t1 _! ]( ~8 w# I: `
【做　法】
' [! h* N8 `8 `% M6 Q7 F1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y6 l5 q1 p( {: E% ]+ [
公仔箱論壇! A' b* j0 @# {4 d# b
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
5 g" m; @' z2 ~+ f0 y7 ]7 O; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 d. Y/ ^" g6 G, o3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ [5 q$ c: Z; ~
公仔箱論壇; B' M0 P9 t# {- l* R% m" W
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o7 P+ O$ }+ e& F% O
竹筍  半斤
3 \; j7 g+ Z  B: \9 l5.39.217.77小黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb/ f9 q6 Z4 i, X  N) |
胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇" }- G! g# n+ T5 b4 w$ Y
草菇  80公克
" U2 {9 |2 L. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  3粒 公仔箱論壇8 m$ u0 h, ^  [1 n" X4 X4 t) r+ ]& W
【調味料】
7 C5 ]$ C1 o2 o5 i9 f鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a5 S- f/ d5 f% T* M
醬油  1茶匙 公仔箱論壇, {' ^' j- L% k7 O, g- H/ e' j" B8 Y
糖  1/2茶匙 公仔箱論壇! B2 c5 C$ L- o
胡椒粉  1/4茶匙
" d. T$ K  v+ z* M  q5 E公仔箱論壇水  半杯
5 D& i% m2 t* `3 e; D5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s! [& J8 D% @& E/ s
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
4 x  ^* a$ |- U8 K8 c
- X( z; a! C) T) B" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
% |( N! _9 \5 e- i# ^& {, w3 f5.39.217.77 2 I) [- B+ S9 f' X/ R! d4 W- F
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。1 z3 Z1 T! |) B! y+ H* Q; X0 p9 f
tvb now,tvbnow,bttvb5 y; c1 N2 b  z# b
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
5 R$ a, h7 ^; o7 |4 h  R+ v0 c公仔箱論壇蒟篛麵  100g 公仔箱論壇/ _" S$ P9 Y3 {8 o
蘋果  1/4個 5.39.217.775 P* _! ~: V& c9 F# c/ i
小蕃茄  5粒 公仔箱論壇! }- U7 U1 T6 j6 x( g
芒果  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k; h9 G: ]! B
低脂優格醬  2大匙
$ f% C& t2 r9 J& K- ]# i( S3 L8 ~5.39.217.77【做　法】 1 n9 k  H/ o% k9 @$ G/ n- \
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb% p9 F5 `% H5 d% y* l' P3 L
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
  u$ Y* F0 u4 b) L& i6 t* z+ ]5.39.217.773.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
3 n" ]; U) h, q) m$ C  S# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  2塊
; }8 A: w, A" U+ {- x# |$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香椿醬  50克
4 G* f4 k2 _9 `4 ^【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h, ?7 B! I' v8 k8 w
素蠔油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x: n8 b: O; N, x& Y* _; D
糖  1/2小匙 * k2 v/ W2 l+ H% L) F) L
【做　法】
) d" ~, I$ E  s7 ]2 G6 e1 Htvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
, {! v+ B( C; c" Ztvb now,tvbnow,bttvb
, K; v# Z- s+ n6 \; C6 n, J2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
  I) u1 c- x5 A! {+ E高麗菜葉  3片 tvb now,tvbnow,bttvb. T+ L' \; T" z3 w: y8 q
韭菜  150公克
6 y6 s9 W# l% z- ~% V8 n公仔箱論壇芝麻醬  適量
0 @7 l8 s1 g- @' d- J( r" I& p1 H公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.778 k) L6 a0 X2 I3 y8 W( e9 ~
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
) Q5 }% B: ^" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* I/ ?# j" V7 \* I2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
/ d9 ~3 F# ?- E; Y% p6 x2 G2 V綠竹筍  300公克 1 u. W! ]' {$ M" Z( ]1 `
胡蘿蔔  100公克
: T' c7 ]. K( a5.39.217.77蒜末  5公克
; ~$ X8 w! L# ^2 |% K1 o$ @  W# S5.39.217.77薑末  5公克 4 i' ?/ J6 r' j3 H3 s, ~
紅辣椒末  5公克
/ n2 O* G0 r+ N8 J. ~" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
# k1 S* q' S$ X( iA.淡色醬油  10㏄ # e3 I# C8 v4 H  a6 E
　醋  20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {! [8 z3 W  r' @7 M2 h* S
　糖  13公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q! e$ D+ X5 w
　鹽  少許 5.39.217.77" X5 t; F9 t, W+ n; d: w9 Z
　米酒  15㏄
* V  ]7 v1 [( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油  適量
$ g" M3 G, R) Z: F, b6 O; E3 o公仔箱論壇【做　法】
$ b/ T: f5 z! E; y3 G; ~& X1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
( z2 |% m( V& b$ Xtvb now,tvbnow,bttvb
5 e% o' y& V; ]! Z9 K) Z/ t) ytvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。1 s/ A; Z1 Y; I3 q0 ~# r4 G; f

! O. I* L' `! ^$ }+ `( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 _* ^) {! g) O$ x. @9 u
牛蒡  30公克 公仔箱論壇# z7 f4 W; ^3 F6 E
昆布  30公克 + t8 t' [; w- D0 Y( d1 W5 C
白芝麻  3公克
8 C+ o$ @- x; h2 Q* O, {公仔箱論壇【調味料】
. Q4 z! q& i" v* p+ y4 T公仔箱論壇辣椒絲  5公克 5.39.217.77  r& s# A  j4 h! i$ e
蔥花  5公克
4 S. n& }4 b+ A5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  10公克 + J+ z4 b- Q7 ?: r( O
香油  5公克 5.39.217.77( i! S2 T5 H8 Q2 m
胡椒粉  3公克 $ e3 m8 K: ~- v& o- _+ }
【做　法】 2 c0 K! m! P% X' d. G
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
/ P: n. B( B3 x( y5.39.217.77 $ @5 K3 d, m8 \. k
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。4 K! k6 i' Y* t# k, @& h
tvb now,tvbnow,bttvb3 }, {* v- ~2 o: l$ _8 |7 C7 L: l
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。