[中式食譜] 草莓咕嚕羊腩

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材料:
$ y4 m5 N+ B4 Jtvb now,tvbnow,bttvb羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻5.39.217.77" V' J7 u( d0 m

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) n' _6 y' e$ v1 e調味:         公仔箱論壇2 Z. ~; q" H2 f4 u5 m
士多啤梨酸甜醬： 士多啤梨果醬3湯匙、檸檬汁半湯匙、砂糖1湯匙、魚露2茶匙、清水2湯匙
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做法:
& w* K$ g% ]' @' I( [5 U5.39.217.771.羊腩汆水10分鐘，取出沖水，放回上湯中，以慢火煮至軟身，取出放涼備用。
% l, i9 g) ~2 H) k" t$ m& P. R  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ [' i3 h/ j) [) }tvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋拂勻，拌入羊肉中，撒上2湯匙生粉拌勻，再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃，取出待3至4分鐘，再回鑊炸至香黃，取出隔油備用。
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  Q/ O/ f+ A- W5 y3.洋蔥及青瓜炒香，取出備用。
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+ j' m+ g) \; I% H" q  R6 d1 f公仔箱論壇4.蒜蓉起鑊，下士多啤梨酸甜醬煮滾，放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻，上碟即成。